本來今晚的飯局還請了劉中倫一家，結果對方臨時有事來不了，還讓趙勤歸程一定要走廈市，他好來安排。?x-q^k-s¨w?.\c^o′m′
飯局近半，于姐風風火火的進來，
走到趙勤邊上，拿了一個新的分酒器，給自己倒了一整杯，“各位領導，實在不好意思，怠慢了，我該親自迎接各位的。”
又看了眼韓順平，“貴客臨門，就看了笑話，抱歉抱歉。”
說著，她端起分酒器一口就干了，趙勤見此，趕忙往旁邊讓了讓，讓人添了把椅子和餐具，“于姐，都家里人，喝這么猛干什么，快吃口菜。”
包括韓順平在內，在于姐敬酒時，都相繼站起身，見她喝得豪爽，大家皆是陪了一杯，
余伐柯又介紹了一下韓順平，于姐坐下陪著聊了一會，這才起身，“韓總對不起，我這還有事，您吃好喝好，有什么要求盡管提。”
“很好了，你這也太辛苦了，讓阿勤給你漲工資。”
于姐爽朗一笑，“阿勤在工資這塊，手可一點不摳，你們慢吃。”
她離開之后，韓順平笑道，“她不是那種經(jīng)過系統(tǒng)培養(yǎng)的精英人才，身上帶著一些草莽氣，想來家庭條件也不錯吧。”
“具體的我也不清楚，于姐老公是市國資委的。”趙勤解釋了一句。
“怪不得，她的性格以及處世風格，倒是和飯店的名字相得益彰。”
又過了片刻，宴席散了，大家就在包廂里喝茶，財務人員拿著表單進來，“余總好，于總說您好不容易過來一趟，讓我把幾天的經(jīng)營情況，向您匯報一下。￠u~s^i-p′m~a*x!.¨c¨o+m?”
這邊的鄉(xiāng)味，名義上余伐柯還是一把手的，于姐讓人向他匯報而不是向趙勤，并無毛病。
接過報表看了一眼，他便遞給趙勤，“看看，當時我提議在京城開店沒問題吧。”
語氣中帶著邀功，
趙勤細致的看了一眼，片刻有點懵，“超過鄉(xiāng)味的接待上限了吧？”
數(shù)據(jù)有些夸張，平均每天接待1622桌客人，每桌消費為625元，等于說每天的營業(yè)額達到了百萬級別，
這就很夸張了，畢竟飯店只有5600平，日坪效180元，應該目前國內沒有任何一個飯店能達到。
財務解釋道，“原本，我們飯店的設計是一樓廚房和散客區(qū)，圓桌11張，四人桌111個，
二樓是包廂區(qū)，共有包廂46個，三樓是宴會廳，大小廳各一個，
但自從前幾天于總過來，觀察發(fā)現(xiàn)，來吃飯的人多是兩三人一組，所以將承接宴會給停了，將三樓全部擺成了四人桌，
目前一共有342張臺，
營業(yè)時間也從原先的上午十點半，提前到了十點，中晚除了包廂，各能翻臺一次，至于說菜品，我們一直都是走精品路線，
而且就咱的菜價，那幫老外還說便宜呢。
不過這些外國友人，不怎么喝咱的白酒，所以這段時間酒水的銷售倒是與來客數(shù)不成正比，不然日收會更高些。¨小′說￠C\M\S, /已~發(fā)+布·最¨新-章?節(jié)?”
“行，辛苦了，等忙完這陣，給大家發(fā)獎金。”
送走財務，趙勤笑著對韓順平道，“說實話，開鄉(xiāng)味也是臨機一動，當時就想著，自己手上有優(yōu)質的原材料，如果只做中游虧得慌，
便想拓展終端，現(xiàn)在來看，路子好像沒走錯。”
“嗯，報表上體現(xiàn)利潤了嗎？”
“沒有，才幾天時間，估計成本不太好算，但我心里大抵有數(shù)，我們的菜品價格不低，毛利率大概在58%，
經(jīng)營支出要占到20%左右，所以凈利率近三成吧。”
趙勤說得偏保守，經(jīng)營有很多是固定支出的，比如說房租折舊這些，所以銷售額越高，往往成本支出占比就越低。
“相當好了。”韓順平似乎對在國外開鄉(xiāng)味更有了把握，先不說老外的接受度怎么樣，
就是在幾個唐人街的閩粵老鄉(xiāng)就足夠多了，鄉(xiāng)味，嗯，這個名字起的好。
“對了，明天你有事嗎？”
趙勤搖頭，“明天晚上有事，白天時間自由。”
“你知道我喜歡古玩，來京城數(shù)次，一直聽說有潘家園這個地方，但一直沒去過，明天你余叔答應帶我逛逛，你跟著一起？”
“韓叔，你要說海鮮我門清，但古玩我可是一竅不通。”
“看個熱鬧嘛。”
晚飯結束，趙勤和大玉回到酒店，并沒有急著休息，而是在茶歇區(qū)閑聊。
“你今晚咋不怎么說話？”
大玉抽了一口煙，“我一直在想一個問題，人這輩子從生到死三萬日，按韓叔現(xiàn)在的資本，完全可以…對，按你的說法叫躺平，你說他為什么還要發(fā)展？”
趙勤愕然，“你這話說的，我現(xiàn)在錢也足夠花了，甚至是我兒子跟著躺平都沒問題，那我還不天天忙得跟狗似的。”
“你不一樣，你有追求，你的錢去了哪，我心里清楚。”
“大玉，每個人都有追求的，咱說句現(xiàn)實的話，你的同學是去年畢業(yè)，到目前為止，比你混得好的有嗎？
再者說，你現(xiàn)在手上的股份折現(xiàn)，也可以安穩(wěn)過一生了，你為啥還要天天忙？”
“廢話，天勤是我從無到有弄出來的，我怕交給他人再糟蹋了。”
“是啊，每個人都有自己的堅持，這就是原因，人的欲望或者說追求，不同的階段會相應的提升。”
“阿勤，你做每筆生意的原則是什么？”
趙勤突然笑了，這個問題好官方，感覺自己在接受采訪，但他還是沒有猶豫就給了答案，“很簡單，就四個字，利己利他，
不利己的事我不干，不利他的事干不長。”
“在澳門的兩次豪賭也算？”大玉輕嗤一聲，覺得趙勤的回復更官方，一點不像心里話。
“滾，那是有人給我送錢，人家心甘情愿的。”
“呵呵。”大玉嘲諷的笑了兩聲，將面前的茶一口喝干起身，“走了，上去休息，對了，明天我回家了。”
“不留下來跟我一起？”
“你又不是美女，陪個屁啊，哦對了，你那破飛機改天借我用用，我飛一趟滬上。”
“也行，震一震你那勢利眼的丈母娘。”
大玉突然又折返回來，“阿勤，我一想到我以后要管叫她媽，我就渾身別扭。”
趙勤哈哈大笑，“你可以叫她姐啊，各論各的，你叫她姐，她叫你兒。”
“滾。”
大玉扭頭就走，不過片刻再度折身，“我同學中比我混得好的有，就是你這孫子。”
……
清早，趙勤先送著自家同來的人回家，夏榮原本想問淼淼跟不跟自己一起回的，
結果等她上車時，淼淼壓根沒露面。
目送家人上車，趙勤并沒有回房間，沒一會余家的車來接的他，不是小曾，而是余父的司機，姓楊。
……
ps：嘿嘿，偷偷告訴大家一件事，老山寫書是沒有細綱的，所以大方向不變的情況下，有些天馬行空，
幾百萬字的網(wǎng)文，其實寫到后邊，要連貫前邊是很痛苦的一件事，
知道前面埋了坑，出現(xiàn)一個人物，當要用到這個坑時，瑪?shù)埃水敃r人物取的啥名了，然后就得往前翻，非常酸爽，
至于一些數(shù)據(jù)上的錯誤，就別提了，我實在不想翻，所以不少都與前文不符，
記性好的鐵子指出來哈，老山修改，嗯，偷個懶。
今天請個假，就一章了，下午去醫(yī)院哈。