姜水淼現(xiàn)在很想吐槽一句：“不兒，你玩真的??？
你丫真想搞「人民的超市」啊？”
按照姜水淼的對(duì)商業(yè)的理解，慈不掌兵義不掌財(cái)，這么慣著員工，最后肯定會(huì)慣出各種奇葩來。
可超市是人家陳平安的，他想怎么搞，那是他的事情。
姜水淼身為助理，只能不咸不淡的來了句：“小陳總，您可真是個(gè)理想主義者?！?/p>
過了大概半小時(shí)。
經(jīng)理高元蒼踏著大步走了過來。
見到陳平安，他也沒時(shí)間客套了，急忙道：“陳總，麻煩了！”
“怎么了？出什么事了？”
陳平安心中一凜，開業(yè)第一天他最害怕的就是出事故，為此消防、安保等各個(gè)事關(guān)安全的部門他全都囑咐的十分詳細(xì)。
高元蒼見陳平安有點(diǎn)兒著急，連忙擺手解釋道：“不是出事故了，是缺貨了！”
陳平安腦袋當(dāng)機(jī)了片刻，有些不敢置信道：“缺貨了？都賣光了嗎？咱們備貨有那么少嗎？”
陳平安第一反應(yīng)就是他聽錯(cuò)了。
這才剛開業(yè)不到2個(gè)小時(shí)，倉庫里可是有價(jià)值5000萬的貨，高元蒼竟然跟他說，缺貨了？
“不是全部，是咱們的自營品牌全部售罄了。
剛剛庫管那邊說，已經(jīng)沒什么庫存了。
但是消費(fèi)者們吵著要買！
我估計(jì)再這么下去，都有可能出現(xiàn)黃牛！”
高元蒼又喜又憂，貨賣的快自然是好事兒，可賣的太快斷貨就麻煩了。
不過缺貨也不難理解。
新紅興超市的自主品牌，別說消費(fèi)者了，連超市自個(gè)兒的工作人員都覺得品質(zhì)好到爆炸！?。?/p>
當(dāng)然，倒不是說新紅興的自營產(chǎn)品能好到用10塊錢的成本去打人家1000塊錢的產(chǎn)品。
開發(fā)邏輯不是“追求最低成本”，而是“用合理的價(jià)格，提供最高品質(zhì)”。
新紅興會(huì)直接對(duì)標(biāo)該品類國際或國內(nèi)公認(rèn)的一線品牌，在原料、工藝、口感上力求達(dá)到或接近其水準(zhǔn)。
很多產(chǎn)品會(huì)詳細(xì)標(biāo)注原料產(chǎn)地、含量、生產(chǎn)工藝，讓消費(fèi)者看得明白，吃得放心。例如，自有品牌啤酒會(huì)強(qiáng)調(diào)使用優(yōu)質(zhì)麥芽和啤酒花，而非廉價(jià)替代品。
很多自營產(chǎn)品（如“懟酒”、紅絲絨蛋糕、紅興果汁等）都給人一種“大牌平替”甚至“超越大牌”的驚喜感。
消費(fèi)者以遠(yuǎn)低于一線品牌的價(jià)格，買到了接近甚至超越其品質(zhì)的商品！
自營模式省去了中間環(huán)節(jié)和巨額廣告營銷費(fèi)用。
新紅興來將這部分節(jié)省下來的成本，全部投入到提升產(chǎn)品品質(zhì)和降低售價(jià)上，真正實(shí)現(xiàn)了“好貨不貴”。
除此之外，陳平安還設(shè)計(jì)了各種細(xì)節(jié)。
很多食品采用適合家庭分享的包裝，分量足、實(shí)惠。
產(chǎn)品上常有手寫風(fēng)格或非常貼心的提示標(biāo)簽，如“不宜多吃，每次X克為宜”、“建議儲(chǔ)存方法”等，像朋友一樣叮囑。
比如提供洗凈切配好的凈菜、調(diào)配好的火鍋底料和蘸料，為忙碌的上班族提供便利。
消費(fèi)者們不是傻子，好的產(chǎn)品，他們是能分辨出來的。
尤其新紅興的自營熟食，全部都有試吃！
而且試吃不限量！
只要你臉皮夠厚，吃到飽也沒人會(huì)說你。
陳平安覺得第一天，自營產(chǎn)品肯定牌子還沒打出名氣，就沒備那么多貨。
沒想到，倆小時(shí)居然全部售罄了！
他松了口氣，瞪了一眼沒說明白的高元蒼，他還以為所有的貨都賣光了呢！
要知道那可是售價(jià)5000萬的貨，要真賣空了，光是利潤就有1000多萬了！
新紅興是聯(lián)鎖品牌！
第一家超市，第一天要是能賣出1000萬的利潤來……那絕逼會(huì)讓整個(gè)商超界都震撼的！
“別急，先用其他貨物替代自主品牌，告訴所有人，明天會(huì)加大自主品牌貨物的供應(yīng)量。
撐過今天，咱加大備貨就沒問題了。”
“今天來的人，有很大一部分是看熱鬧圖新鮮的，等這波購物狂潮過去，人流穩(wěn)定下來，每天的備貨量就能有譜了?！?/p>
陳平安一邊說著處理方法，一邊問道：“營業(yè)額到現(xiàn)在有統(tǒng)計(jì)嗎？”
“15分鐘前統(tǒng)計(jì)過一次，陳總，你怕都想不到咱們的生意能有多好！”
高元蒼興奮到臉色漲紅，神采飛揚(yáng)的樣子，讓人覺得他才是老板。
雖然看今天的人流量就知道銷售額絕逼不會(huì)差，但當(dāng)看到財(cái)務(wù)報(bào)表的時(shí)候，高元蒼還是有些不可思議。
“行了，別賣關(guān)子了，賣了多少？”
陳平安當(dāng)然知道生意好了，沒看到人都多的快出事故了嗎？
“1500萬?。?！2個(gè)小時(shí)就賣了1500萬！?。?/p>
放眼帝都商超界，不！哪怕放眼整個(gè)商超界，這都能算一個(gè)奇跡了！
這個(gè)客單價(jià)，甚至都能趕上霸國這種發(fā)達(dá)國家的大超市了！”
“1500萬？！”
陳平安的確被震撼到了！
開業(yè)2小時(shí)，銷售額居然能有這么多？
要知道這可是2014年！
一家3000多平米的超市，能賣出這么多貨，這真的是個(gè)奇跡！??！
最可怕的是，新紅興超市的附近，可是有好幾家大型超市的，這其中就包括永輝和商潤，這兩個(gè)目前統(tǒng)治大夏的聯(lián)鎖品牌！??！
陳平安看著這個(gè)數(shù)據(jù)，依然有些不敢置信。
這樣的銷售額，陳平安甚至可以叫囂，十年內(nèi)同等規(guī)模的超市絕對(duì)無法超越！
陳平安震撼歸震撼，腦袋還是很清楚的：“別開心的太早。
開門最先來的一批顧客，那都是有意向購物的顧客。
待會(huì)兒人流量回落，營業(yè)額肯定會(huì)下降的。”
“陳總，要知道今天可是周日，很多客人喜歡晚上帶著老婆孩子來逛超市！
實(shí)際上，真正的高峰期，應(yīng)該在晚上才是！
今天的銷售額，絕逼低不了！”
高元蒼握著拳頭興奮道：“今天爭取營業(yè)額保3000萬，爭取4000萬！
我要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)商超傳說，讓全帝都，乃至全大夏商超都無人能破的傳說?。?！”
“破4000萬的可能性不大……”
陳平安話說到一半，覺得太打擊員工積極性了，于是改口道：“要破，咱就沖著5000萬清倉去?。。 ?/p>