羊脂要剁得碎碎的，豬肉餡兒需得用鍋炒成半熟，韭菜則需要晾干水分后切成小但不能過于細碎的段兒。
拌餡兒之時，花椒要烹香后攆成碎碎的粉末，砂仁更是要去殼搗碎成末，再以鹽巴、醬油來調味。
肉餡兒拌勻之后，韓氏這里的面團也已經和好。
溫熱光滑的面團，醒上一刻鐘的功夫，放上案板上揉搓均勻，分成大小合適的劑子，搟成厚薄得當的餅皮。
一張餅皮為底，放上足足的餡料，再覆上另外一張餅皮，將兩張餅皮的邊緣捏攏。
趙溪月為了讓這羊脂韭餅樣子更加好看，將邊緣捏出了十分均勻的花褶。
做好餅子，放入油熱的鍋中，小火慢烙。
為防止烙糊，需要不停地翻面，一直烙到兩邊的面皮都泛起了金黃，內里餡料徹底熟透即可。
第一張羊脂韭餅出了鍋。
需要嘗一嘗味道。
韓氏拿來了菜刀，要用菜刀將烙好的餅分成三份。
羊脂韭餅表皮金黃發焦，菜刀切割時，發出細碎的“咔嚓”聲。
緊接著，香氣混著熱氣從切口中飄了出來。
韭菜的清香，豬肉香的濃香，羊脂的醇香……多種香氣混合后形成的新的香氣，越發引得人垂涎欲滴。
顧不上剛出鍋的餅子還泛著燙，三人已是將屬于自己的那份拿了起來，往嘴邊送。
餅皮雖是死面，但因為以溫水來和面，此時外表焦脆，內里卻是帶著十足的軟嫩和面粉清香滋味。
而咬破薄薄的餅皮之后，餡料涌入口中。
餡料的汁水帶著韭菜的清爽和豬肉餡兒的油潤，羊脂在高溫的炙烤下融化些許，卻又被豬肉餡兒和韭菜吸收了大半，不但沒有羊脂原本的腥膻，反而帶著濃重的柔滑之感，更添韭菜的辛香，豬肉餡兒的美味。
花椒和砂仁末的加入，既提香增鮮，讓餡料變得更加鮮活……
香而不烈，油而不膩。
這兩句話來形容此時手中的羊脂韭餅，可謂是最為合適。
香！
好吃！
三個人在咽下第一口之后，便十分肯定地給了這樣的評價。
接著，便是將手中剩余的餅一點一點地吞進口中，繼續享受接下來的美味。
手中的羊脂韭餅吃完，趙溪月接著做剩下的餅。
韓氏則是幫著搟面皮，給趙溪月搭把手。
羊脂韭餅一個接著一個地在鍋中烙熟，被趙溪月撈了出來，放到一旁的笸籮里，再蓋上一層籠布。
很快，整個廚房里彌漫起了濃郁無比的香氣。
白春柳不得不離開了廚房，先回到南房，繼續做針線活。
待扎了兩針之后，白春柳將桌子旁邊的窗戶關上。
又扎了兩針后，白春柳再次起身，拿了兩小塊柔軟的棉布，卷成一個小卷，塞進鼻孔之中。
如此一來，白春柳不得不需要用嘴呼吸，而呼吸時間長了，口中的唾液總是不自覺地往外流，不得不時不時地吞上一吞。
十分難受。
但這也沒辦法的事情。
如果是方才沒有嘗過這羊脂韭餅的滋味，單單是聞著廚房里面這羊脂韭餅的濃郁香氣，那她尚且還能在廚房里面呆上一呆。
但現在，她已是嘗過了羊脂韭餅那又香又濃，又濃又香的味道，現在再忍，就真的是忍不了了！
為防止自己做出過激且丟臉的事情，白春柳不得不離開廚房，而且出此下策，讓自己的鼻子徹底關起來。
只要聞不到香味，那她就是無敵的存在！
至于這滿腦子的心思，一直忍不住往廚房里面新鮮烙出來的羊脂韭餅上面飄這件事情……
繡花繡花繡花！
繡花，就等于往后能吃各種各樣好吃的！
什么鹵肉飯，什么醪糟蛋湯，什么番薯山藥糖水，什么羊脂韭餅……
統統都不在話下！
一針，兩針，三針，四針……
針針都是好吃的！
就在白春柳幾乎是咬牙切齒地在這里鉚足了勁兒繡花之時，趙溪月和韓氏烙完了所有的餅。
而另外一口鍋中的水，已是燒開。
洗凈的薺菜焯水撈出擠出水分后切碎，與同樣切成小塊碎丁的白菜、蘿卜、蔓菁、生姜片等一并放入開水中。
鍋開后放入做羊脂韭餅前就已經用冷水浸泡的小米，燉煮上一刻鐘的功夫。
以些許鹽巴和胡椒粉來調味，灶臺熄火前滴上幾滴香油，趙溪月便拿了碗來舀湯。
一人一碗，與方才做好的羊脂韭餅一并端上桌子，三人開始享用午飯。
白春柳早已迫不及待，在洗了手之后，也顧不得去擦手上的水珠，只是隨意甩上一甩，便趕緊接了韓氏遞過來的羊脂韭餅，往口中塞。
香濃可口的滋味，一下子在口中蔓延開來。
而且是越嚼越香。
白春柳從前，自認對韭菜這種吃食談不上討厭，但絕對談不上喜歡。
但現在不同，韭菜最是容易吸油，此刻吸滿了豬肉和羊脂在高溫炙烤下生出的油脂，變得格外美味。
白春柳覺得，好吃兩個字已經不足以形容此時的韭菜滋味，不足以形容此時手中羊脂韭餅的美味。
簡直是，太太太太太好吃了！
好吃到白春柳第一次放緩了進食的速度。
一是覺得吃得太快，辱沒了這羊脂韭餅的美味。
二是害怕吃得太快，還沒感覺到飽腹便不能再吃，那她可能會瘋！
所以，白春柳決定好好享受手中羊脂韭餅的美味，同時也盡可能地以慢食的方式，讓自己盡早感受到飽腹的感覺。
而想要飽腹，除了細嚼慢咽以外，還有更外一個辦法。
喝湯。
湯湯水水下了肚，最是占肚子。
在白春柳有了這個想法之后，便端起了面前的湯碗。
但在看到湯碗中的內容時，頓時一愣。
白菜、蘿卜、蔓菁、薺菜……還有小米粒兒？
無論是前四種菜蔬煮成青菜湯，還是單純以小米煮成的小米湯，白春柳覺得自己都可以接受。
唯獨要將這些青菜和小米一塊來煮……
怎么感覺這么別扭呢？
白春柳眼巴巴地看向趙溪月，“趙娘子，這湯……”
“這湯名為東坡羹?！壁w溪月道，“你嘗一嘗？”
東坡羹？