滿上，滿上，給他滿上。”
梁大爺手指蘇浩面前的酒碗，連連說著。
“梁大哥，小浩不會(huì)喝酒。”
一旁的另一個(gè)桌上，劉慧婉連忙勸阻著。
“小浩長大了，已經(jīng)進(jìn)機(jī)械廠了，哪能不喝酒？”秦爺爺也在一旁攛掇著，“再說了，他干的可是采購員，煙酒都是必不可少的。”
劉慧婉不再說話，只是瞪了蘇浩一眼，以示警告。
“嬸兒，您別管了。”
何雨柱則是抱著一個(gè)瓷壇子，笑著對劉慧婉說著，“咕咚咕咚”，便是給蘇浩面前的酒碗倒?jié)M。
蓮花白，四九城的名酒，據(jù)說有800多年的歷史，由四九城葡萄酒廠生產(chǎn)。
但怎么說呢，這種“蓮花白”已經(jīng)不是早年間的蓮花白。
此廠生產(chǎn)蓮花白是59年之后的事情，而且在酒中加入了當(dāng)歸、熟地等藥材，使蓮花白成為了一種滋補(bǔ)酒。
現(xiàn)在是58年，何雨柱拿來的這兩壇蓮花白，還是早些年由京西海淀鎮(zhèn)“仁和酒店”釀造配制的蓮花白，采用青花瓷壇封裝，上蓋黃云緞袱。
一壇2斤裝。
調(diào)轉(zhuǎn)青花瓷壇，壇底印有“仁和酒店”四個(gè)篆字。
何雨柱是個(gè)實(shí)在人，家里總共有兩壇，也不知是別人送的，還是他從哪兒淘換來的，反正是都拿來了。
一壇供今天喝，剩下的一壇就送蘇浩了。
蘇浩倒是不客氣，欣然接納，并且打算將剩下的一壇收入自己的“空間蛋”。
仁和酒店，早已不存在。
“仁和酒店”的蓮花白，也就成了難得的藏品。就算是現(xiàn)在，市面上已經(jīng)不見這種酒。有的都是白玻璃瓶裝的，2.3元一瓶，一斤裝，要票。
不能說是假酒，但也已經(jīng)不是“仁和酒店”的酒了。
像何雨柱拿過來的這種青花瓷壇、上蓋黃云緞袱的“蓮花白”，在后世的拍賣會(huì)上，一壇最高曾經(jīng)拍出30萬的價(jià)格。
“蓮花白”酒名中有“蓮花”二字，那就與蓮花有關(guān)。
據(jù)傳大辮子時(shí)，蓮花白酒的釀造，采用萬壽山昆明湖所產(chǎn)白蓮花，用它的蕊入酒，釀成名副其實(shí)的“蓮花白酒”，配制方法本為御用秘方。
后秘方流傳宮外，成為民間飲品。
看到這酒，就連秦爺爺都是連連稱贊，說“今兒個(gè)有口福了”。
今天的菜也很是豐富。
除了秦爺爺拿來的鹵五花肉，梁大爺拿來的鹵豬頭肉，切成兩大盤。剩下的就是何雨柱現(xiàn)做的了。
有肉炒土豆片、肉片芹菜、涼拌黃瓜、油炸花生米。
這芹菜、黃瓜、花生米，都是蘇浩剛才出去，現(xiàn)買的。
還有兩道菜，是秦爺爺拿來的食材做的。
一個(gè)是已經(jīng)風(fēng)干了的“飛龍”；一個(gè)是山野菜“刺老芽”。那都是去年冬天，秦爺爺回東北，帶回來的。
飛龍，大東北有名的一種鳥，學(xué)名花尾榛雞，鳥不大，全身沒有半斤肉，風(fēng)干了更小。
用來燉湯，那是一絕。
雖然風(fēng)干了，鮮味差了很多，但畢竟是由何雨柱來做，青花瓷的湯盆端上來依然是香氣撲鼻。
刺老芽，龍牙楤木上的嫩芽，也是曬干的。用水泡發(fā)，放入鹽、味精、第兩滴香油，砸點(diǎn)這時(shí)節(jié)的新蒜一拌，照樣好吃！
還有何雨柱從食堂拿回來的那兩個(gè)飯盒。
一個(gè)是溜肥腸，一個(gè)是熘肝尖，裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。要不說何雨柱人“實(shí)在”呢，拿自家的東西實(shí)在，拿公家的東西也是在。
單就這兩飯盒菜，那也夠幾個(gè)人吃了。
算下來總共10個(gè)菜。
主食是二合面饅頭。
一頓飯吃10個(gè)菜，已經(jīng)不少了.在這個(gè)時(shí)期，很不多見。就算是過年，大部分人家也達(dá)不到這個(gè)數(shù)。
還沒有這么多的肉。
“小浩，以后進(jìn)山，能不能帶上梁倉或者是梁庫？”
酒過三巡，菜過五味，梁大爺終于是說出了這次拿著“黑炮彈”，來蘇家的目的。
“這個(gè)……”
蘇浩沉吟著。
其實(shí)，從梁大爺拿著酒肉，進(jìn)入他家，把酒頓在桌上，屁股坐在小板凳上，那一刻，蘇浩就知道，梁大爺肯定有事！
而且極有可能是讓自己帶他三個(gè)兒子中的一個(gè)，進(jìn)山打獵。
他扛回來的那頭野豬，太震撼了。
不但梁大爺有這想法，就連院中其它的一些鄰居，恐怕也有這想法。
只是還沒過來說而已。
“不是不行。”
蘇浩放下了酒碗，“山里可危險(xiǎn)呢？一個(gè)不慎那就出不來了。”雙眼看著梁大爺。
“滿屯呢，小浩說得沒錯(cuò)。”
秦爺爺喊著梁大爺?shù)拿郑舆^了蘇浩的話茬，“這進(jìn)山打圍子，可不是扛著槍在山上走走就能打到的。
那得需要懂技巧，像掐蹤、下套、布夾子、挖陷阱等等。
這還都是可以學(xué)到的。
小浩用心教一教，跟著進(jìn)山幾趟，那就都掌握了。
關(guān)鍵是進(jìn)山打圍子，面對的是野獸！
狼、熊瞎子、跳澗子、土豹子、老虎崽子……特別是野豬，在山里，那是比狼、熊瞎子還兇悍的畜生。
你最好別都讓他們?nèi)ァ?/p>
這要都擱在山里……你梁家可就絕后了。
想好了再說。”
拍了拍梁大爺?shù)募纭?/p>
跳澗子，和大爪子一樣，也是指老虎。東北人地域不同，對老虎的叫法也不一樣。還有什么“山貓”、“山君”、“毛蟲祖”、“白額侯”等叫法。
“那就讓老大糧倉跟小浩去！”
蘇浩的遲疑，秦爺爺?shù)膭窀妫捍鬆敳皇锹牪欢€是咬咬牙說著。
他也是沒辦法。
一家子人，七大八小，加起來有6口，以他為首，個(gè)個(gè)能吃。
而且是只有他一個(gè)人有工作。
眼看著兒子們一個(gè)個(gè)地長大了，幾乎都到了該娶媳婦的年齡了，可工作都還沒有。
他愁啊！
于是想到了蘇浩。
既然蘇浩能進(jìn)山打獵，不但扛了頭老母豬回來，而且聽說還用野豬換到了工作。
他眼紅啊！
于是來求蘇浩，讓蘇浩帶著他的兒子們進(jìn)山打獵。
對于蘇浩來講，帶著他兒子們進(jìn)山，也不是不行。那就得需要講清楚，3個(gè)兒子，有一個(gè)或者是3個(gè)都丟在大山里，不能怪他。
他不能辦好事，再挨罵。
畢竟是搬不走的鄰居，低頭不見抬頭見的。
但是有些話他又不能說出來，老媽劉慧婉已經(jīng)在那邊支棱起耳朵，聽著呢。
講得太多了，老媽連他也不讓去了，那不是賭鬼跳進(jìn)澡堂子里——輸了個(gè)精光了嗎？
“這事兒，您考慮考慮，考慮好了再找我！”
蘇浩沖著梁大爺眨巴眨巴眼睛，把嘴朝著老媽那邊努了努，梁大爺和其他人也就立刻秒懂。
蘇浩這是有些話，不好說啊。
“想好了，工裝、獵槍、翻毛皮鞋那是必須準(zhǔn)備的，夾子、套子，也需要準(zhǔn)備一些。回頭我給您幾個(gè)樣品，照樣子做就可以。”
“那謝小浩了。”
梁大爺端起酒碗，敬了蘇浩一口，“你這可就是我一家的恩人了，回頭我想好了誰去，讓他給你磕頭拜師！”
如果蘇浩真的領(lǐng)梁家兒子進(jìn)山，那就是傳授生存技能了。
至少是“傳道、授業(yè)、解惑”中的“授業(yè)”了。
就是他們的師父了。
磕一個(gè)，也不為過。
要知道，“教會(huì)徒弟，餓死師傅”，“藝不輕傳”！這在老四九城，都是有說法的。
“小浩局氣！”
何雨柱在一旁給蘇浩豎了一個(gè)大指。
“我最近還要進(jìn)一趟山，想好了，必要的裝備準(zhǔn)備好了，我就可以帶他們?nèi)ィ ?/p>
既然推辭不掉，蘇浩也就干脆利落，不磨嘰。
轉(zhuǎn)頭又是看向了何雨柱。
“柱子哥，你的事兒，我是這樣想的：既然你跟李懷德關(guān)系一般，那我替你去跟他說。看看能不能給你搞一個(gè)‘以工代干’，管理一食堂？
不過，我還是勸你，以你的廚藝為主。
這才是你的立命之本！
所謂‘一招鮮，吃遍天’。這道理你該懂，我也不多說。”
“那我謝謝兄弟了。”
何雨柱拱拱手，“需要花錢，你說話！”
蘇浩本來還想抻一抻何雨柱的，但一看何雨柱這誠懇的態(tài)度，又是親自下廚炒菜，又是拿酒的。
真把自己當(dāng)兄弟來處了。
也就不再拖延。
這是要親自代何雨柱去“活動(dòng)活動(dòng)”了。
既然是“活動(dòng)”，那就得花錢。何雨柱經(jīng)常在外，給人家做家宴，“沒吃過豬肉，也見過豬跑”。
基本的道理還是懂的。
“嗯，需要的時(shí)候我跟你說。”
蘇浩求李懷德辦事兒，是不需要花錢的，山里的野物即可，但也沒有拒絕何雨柱。
該花錢的時(shí)候就得花。
給人辦事不花錢，人家會(huì)以為這事兒有多好辦呢！
花不花是一回事，但不能說不用花錢，一口把話堵死了。
你看老四九城人，“有事兒您言語！”
這話雖然只是句客氣話，但也只是讓你有事說一聲，可沒說一定能給你辦。
一拍胸脯，“不用花錢，一切有我！”說這種話的人，不是喝高了，就是二貨，一般人是不說的。
也當(dāng)不得真。
花錢辦事，這也是基本道理，蘇浩也懂。
“秦爺爺，您送我什么禮物啊？”
最后，蘇浩把頭轉(zhuǎn)向了秦爺爺，并且嬉皮笑臉地伸出了手。
“跪下接！”
卻是沒有想到，一向和藹的秦爺爺，此時(shí)陡然坐直了身形，變得一本正經(jīng)起來，并且高聲說著。
從懷里掏出了一本獸皮冊……