軋鋼廠這四合院又是何許地也？
我，楊建國，竟穿越成了一名廚師？
名字未改，還算順心。
二十六歲的我，竟已離異？
腦海中涌動的記憶，令楊建國心生苦楚。
一番梳理，終明所以。
我，楊建國，軋鋼廠二食堂掌勺大廚，月薪三十五塊五。
三日之前，我與妻子勞燕分飛，皆因她心懷郁結，借酒澆愁，不幸離世。
前身懵懂，而我，楊建國，借由前身記憶，洞悉一切。
妻子親手編織的圍脖，竟纏繞于傻柱頸間，日日不離。
原是聾老太言其畏寒，妻子好心編織相贈。
孰料，這圍脖竟鬼使神差地出現在了傻柱的脖子上。
平日里風言風語，加之對四合院故事的耳濡目染，我恍然大悟。
聾老太，正是她，暗中挑撥了我與妻子的關系，致使我們分道揚鑣。
前妻，竟成了聾老太眼中的獵物，意欲促成她與傻柱的好事。
然而，聾老太此番算計，終究落空。
前妻離婚后，毅然決然地離開了這個院子與京城，沒給聾老太留下施展鎖門神技的機會。
原本打算用在婁曉娥身上的那套手段——背后說壞話、借送東西給傻柱制造曖昧——卻意外地用在了前妻身上。
那套手段包括在背后說壞話以破壞夫妻關系，同時借由稱贊傻柱來形成對比；再就是要東西送給傻柱，以此制造曖昧氛圍，就像婁曉娥送鞋子給傻柱那樣。
前妻親手織的圍脖，其作用比起婁曉娥買的鞋子更為顯著。
但前妻并不愚蠢，早已察覺到傻柱與秦淮茹之間的關系，所以離婚后直接離去，這讓聾老太的計劃落空。
楊建國想到前身的生活狀況，不禁自言自語：“這穿越了，總得有個金手指吧？”前身的月工資三十五塊五，在這個時代還算不錯，但由于喜好美食，也沒攢下什么錢。
楊建國深知這個時代的艱辛，沒有金手指恐怕難以度日。
他心中默念：“外掛……簽到系統……隨身農場……你倒是來啊！”然而，等了幾分鐘，什么也沒有發生，楊建國一臉失望。
這樣的日子該怎么過？難道真要在這個時代吃糠咽菜？盡管楊建國是軋鋼廠二食堂的廚師，但那里的伙食并不好。
二食堂是純粹的工人食堂，與院子里另一位廚師傻柱所在的一食堂截然不同。
一食堂實際上是機關食堂，服務于廠領導層，有小灶可以享用。
一食堂之所以也接待工人，是因為那個時代工廠里不允許有專門服務領導的食堂存在，所以它只供應少數車間工人就餐，每天飯點也僅有幾百工人前來用餐。
一食堂乃廠中典范，專為迎檢而設，故廚師工作頗為輕松。
相比之下，二食堂則是工人之地，每日三餐，三四千人共聚。
楊建國因曾任主廚，免去了諸多辛勞，心中暗自慶幸。
穿越前，楊建國亦是廚師，擅長大鍋飯，且在要求嚴苛之地歷練，故應對此職游刃有余。
然而，時代之艱苦，令其心生疑慮，能否承受。
畢竟，穿越前的他，身為大廚，月薪兩萬余，駕車上下班，而在此世，自行車尚屬奢望，令其心生絕望。
忽一日，楊建國發現左手腕處，有一門形胎記，記憶中并無此物，穿越前更是從無。
他心中一動，暗想：“莫非，此乃金手指？”伸手觸摸，瞬間，一股信息涌入腦海，證實了他的猜想。
環顧四周，楊建國壓低聲音，難掩興奮。
隨即，他手指輕觸胎記，三十秒后，一扇門憑空出現。
楊建國毫不猶豫，步入其中。
“此地……竟是我宿舍？”步入門內，楊建國愕然發現，這正是他的單位宿舍。
身為直升機大隊的廚師，他雖做大鍋飯，卻也有編制在身。
若非如此，他亦不會來此。
楊建國廚藝師承名門，即便在五星級酒店，亦能擔綱主廚，尤以素齋聞名。
“確實是我宿舍。”他拿起桌上手機，熟練開機，密碼無誤，軟件、聯系人，一切皆如舊識。
“我回來了？”
楊建國心中澎湃，欲沖出門外探個究竟。
但旋即止步，憶起自己雖仍是楊建國，卻已非昔日之人。
現今，他是一名二十六歲的青年。
穿越前，他已年逾半百，大廚之名，歲月鑄就。
“奇怪，時間怎會停滯？”
楊建國察覺異樣，手機時間雖過兩三分鐘，卻未曾變動。
起初，他以為自己過于激動而誤判，再觀察數分鐘，時間確無進展。
拉開窗簾，眼前景象令他震驚。
一架直升機，離地五米，竟懸停空中，螺旋槳靜止，違背物理法則，仿佛掙脫重力束縛。
然楊建國感受到重力依舊，周遭萬物如常。
“時間靜止？”
念頭一閃而過，他拾起一張紙，擲向空中，紙張同樣定格，與直升機無異，重力失效。
“哈哈，妙極，時間靜止，那我豈不是……”
心中所想得以證實，楊建國欣喜若狂。
此刻，他憶起單位里的一位美女，穿越前令他朝思暮想，直升機大隊眾人亦是心儀已久。
若時間靜止……
楊建國昂首挺胸，年輕的身體充滿活力，直奔女子可能之處。
“人呢？哪去了？”
尋遍女子工作之處與宿舍，皆不見蹤影。
“不對，這空無一人。”
最終，楊建國恍然大悟。
這個靜止的世界，唯獨不見人類，其余生靈皆在。
大隊所養的幾條狗，同樣靜止不動。
昔日熱鬧非凡的直升機大隊，如今死寂沉沉，令人心悸。
楊建國面露失望之色。
女神已逝，楊建國心中雖有失落，卻也自我安慰：“罷了，無人相伴又如何，其他所需皆在。”他轉念一想，“有這些資源在手，還怕找不到心儀的女神嗎？”楊建國雖感無奈，但情緒很快便轉好。
畢竟，在這個時間靜止的世界里，物資充裕且永不腐壞。
六十年代，物資匱乏乃常態，而今他手握眾多資源，尋得女神豈不是易如反掌？想到此處，楊建國邁步向食堂行去。
食堂內，打菜窗口井然排列，各式佳肴陳列其間。
這里是直升機大隊的食堂，雖以大鍋菜為主，但標準嚴苛，不僅要求味道上乘，還需營養均衡，葷素搭配得當，熱量亦需精確計算。
楊建國若非身懷絕技，斷無資格擔任此間有編制的廚師。
晨光初現，楊建國推門歸來，外間已是一片喧囂。
屋內，人聲鼎沸，大人忙碌于炊事，孩童之聲此起彼伏，此時代孩童眾多，實為常態。
楊建國居于三進四合院之后院，此院名聲在外，人稱“噙滿”。
其鄰為聾老太，名聲亦不小。
聾老太乃孤寡之人，前身之妻念其昔日為軍人制草鞋之恩，常予關照。
然前身不喜聾老太，從不愿往來，老太亦因此不喜前身。
前身屢勸妻子勿理，妻子卻執意不聽，終致夫妻反目，分道揚鑣。
“嘿，楊建國今日氣色不錯嘛，年輕人就是健忘。”楊建國心情大好，正欲出門洗漱，恰遇后院劉海忠。
此人乃大院二大爺，言語間不乏譏諷。
彼時離婚乃羞恥之事，更遑論楊建國之妻實則離去，被女子拋棄，更是顏面掃地。
劉海忠此言，無疑含幸災樂禍之意。
雖身為院子二大爺，街道委任，服務大院，卻也難掩其心態。
劉海忠毫無服務意識，卻擅長作威作福，常以他人的不幸為樂。
院中三位大爺，無一例外，皆非善茬。
中院的易中海，是個絕戶，為養老之事，將院子攪得不得安寧。
前院住的是閻書齋，身為小學老師卻為一毛錢斤斤計較，不顧顏面。
楊建國對于婚姻的態度并不在意，他認為前妻并非自己所選，對這段關系并無留戀。
面對離婚，他心中反而感到解脫。
“為何我不能心情愉悅？舊的不去，新的不來嘛。”楊建國說道。
劉海忠對此極為不滿，他反感楊建國的樂觀態度，他更希望看到楊建國的絕望。
院中之人，尤其是這些大爺們，思想狹隘，見不得他人好。
“二大爺，你在說什么？什么老婆？”有人問。
“我說的是心情，舊情緒不除，新情緒何來？你怎么這么敏感，什么事都聯想到女人？”楊建國反駁道。
在院中，軟弱只會讓人欺負，企圖占你便宜。
“胡說八道！你誤導我！”劉海忠冷哼一聲，卻不知如何回應。
將事情往女人身上推，豈不齷齪？閻書齋身為大爺，自然不愿背負此名。
他雖小學畢業，不善言辭，但深知楊建國話中有刺，直指他的學歷。
“誤導你？分明是你自己沒文化！”楊建國毫不留情，他知道劉海忠忌諱別人提及他的學歷。
“你……楊建國，你給我等著！”劉海忠氣得轉身回房，不愿再與楊建國糾纏。
他的學歷是他的軟肋，正因如此，盡管他是個七級工，在車間卻連小組長之位都無緣。”我等你。”
楊建國面帶嘲諷，手持洗漱用品步入中庭。
后院無水龍頭，洗漱須至中庭。”喲，楊大鍋，這回又活蹦亂跳了？“
中庭里，傻柱正洗漱，見楊建國便毫不客氣地譏諷。”楊大鍋“是傻柱給楊建國前身起的綽號，嘲笑他只會做大鍋飯。
同行相輕，傻柱對與楊建國同級深感不服。”嘿，背鍋大俠！“
楊建國一見傻柱便笑，隨即給他也扣了個綽號。”背鍋大俠？何意？“
這三個字在此時代尚不存在，傻柱不解其意。”你不就是做飯的嘛，不就是天天背鍋嗎？'俠'嘛，就是大英雄，我是在夸你呢！“
楊建國笑著解釋，但“背鍋大俠“的真正含義，此時唯有楊建國自知。
想到院里一大爺易中海與傻柱、秦淮茹的關系，楊建國愈發覺得傻柱是個背鍋大俠。
傻柱在院里頗受照顧，一大爺自然偏袒他。
但秦淮茹家在院里的情況，讓傻柱在一大爺眼中不過是個為賈家背黑鍋、出錢頂罪的角色。
楊建國根據劇情推測，一大爺想要親生孩子，秦淮茹則是他的目標。
她易于生育又是寡婦，易于掌控。
但此時代，寡婦懷孕無名分，無疑是自尋死路。
因此，傻柱被一大爺算計。
一旦秦淮茹懷孕，一大爺定會安排傻柱與她成婚，如此便萬事大吉。
若非如此，楊建國難以理解，為何傻柱這個養老人選，在一大爺心中竟不及賈家重要。
若楊建國所料不差，傻柱便是那背鍋大俠。
即便楊建國猜錯，傻柱最終娶秦淮茹，為賈家養育子女，背負整個賈家，也堪稱背鍋大俠。”哼！“
傻柱心知，這背鍋大俠絕非美言，定是罵自己。
但又尋不出發作的緣由，只能冷哼一聲，徑自回房。
“楊建國，‘背鍋俠’是何意？”
秦淮茹亦至水池旁洗漱，實則她早已在場。
那技巧，秦淮茹是從婆婆張賈氏那里學來的，堪稱爐火純青。
“便是替他人養育子女的意思。”
楊建國瞥了一眼秦淮茹，直言不諱。
秦淮茹臉上的微笑瞬間凝固。
養育何人之子？不就是她秦淮茹的幾個孩子嗎？
“你真會逗樂。”
秦淮茹，作為高手中的高手，自然不會翻臉。
她在院子里的形象經營得極好，總讓人覺得她柔弱可欺。
因此，她絕不會做出與人爭吵打架之事。
“呵呵呵。”
楊建國只是輕笑，是否玩笑，秦淮茹心知肚明。
她家里的三個孩子，傻柱確實在幫忙養活著。
在這個物資匱乏的年代，從工廠大食堂偷來的飯菜，對平民百姓而言，簡直是難得的美味。
因為傻柱偷來的，大都是帶肉的。
這年頭，一個成人一個月才二兩肉票，連牙縫都塞不滿。
誰家能天天吃肉？
張賈氏那兩百斤的體重，可不是白長的。
楊建國不理會秦淮茹，專心洗漱后，便去上班了。
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“楊師傅來了。”
“楊師傅。”
“楊師傅早。”
上班抵達二食堂，眾人紛紛向楊建國打招呼。
他前世的人緣，確實不錯。
“大伙早，早飯蒸好了嗎？”
楊建國笑著回應，并問了一句。
在食堂工作有個好處，就是能在食堂免費吃飯。
在食堂吃一頓，就等于給家里省下一頓口糧。
在這個缺衣少食的年代，大家都心照不宣。
“窩頭已經蒸上了，楊師傅，就等著您炒菜呢。”
二食堂有四個主廚，因為供應幾千人就餐。
四個主廚每人輪流負責早上的炒菜，這是廚房工作人員的小灶。