鄒和于是來到前臺(tái),開始整理起來堆在前臺(tái)的菜單。今天客人實(shí)在是太多,雨水一直在忙著接待,所以也沒時(shí)間來前臺(tái)。于是鄒和便自己開始一張一張整理起菜單。然后開始計(jì)算菜單價(jià)格。
剛剛計(jì)算完,第一桌來吃飯的客人,就過來結(jié)賬了。第一桌人不是很多,就四個(gè)人,像是來吃工作餐的。四個(gè)人都是年輕的小伙子。鄒和很客氣的,幫其中一個(gè)人來結(jié)賬。
結(jié)完帳,鄒和便來喊在門口等餐的客人??腿艘呀?jīng)等了很久了,看到有空座了,于是還是非常開心的。鄒和帶來客人,然后喊來小技術(shù)員幫忙收拾桌子和碗筷。
很快桌子便收拾完了。客人們便一一入座了。鄒和給他們倒茶水,給他們拿來菜單點(diǎn)菜。因?yàn)閬磉^一次了。所以第二次便不需要再仔細(xì)研究菜品了,很快就點(diǎn)好了幾個(gè),上次他們覺得好吃的菜,還有幾個(gè)他們沒吃過的菜。
點(diǎn)好后,他們便開始了聊了起來??礃幼酉袷怯H戚聚會(huì),他們互相稱呼著,然后一起聊著家常。六個(gè)人一起,聊得還是挺開心的,說說笑笑。
還時(shí)不時(shí)討論下這個(gè)飯館的菜品怎么樣。鄒和聽到他們說菜不錯(cuò),還是覺得很有成就感的,于是便拿起菜單去廚房了。廚房里面還是忙得不可開交的。小技術(shù)員也在旁邊幫忙洗洗菜。
王娟這時(shí)候也在不斷的切菜,時(shí)不時(shí)幫忙炒個(gè)菜。鄒和看了一眼堆放著的菜單,還剩下很多。看來廚房人手還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,但是眼下也沒辦法了,自己也幫不上什么忙了,只能在旁邊幫忙做點(diǎn)小事。
忙碌的時(shí)候時(shí)間總是過得很慢,廚房里鄒和等了好一會(huì),才做好了一個(gè)菜,不過這個(gè)菜幾乎是每一桌都點(diǎn)的。所以裝了五盤。分別是五個(gè)桌的。鄒和和小技術(shù)員兩人一起把菜端了上去。
客人也得等得差不多了,看到上菜了,還是非常開心的。雨水此時(shí)在前臺(tái),小技術(shù)員也在那一起聊天。小技術(shù)員說是來幫忙的,其實(shí)就是為了雨水而來。雨水在哪里,他就跟到哪里。看著兩人聊得還是十分愉快的。
鄒和沒過去,而是直接去了廚房。廚房里面剛剛有菜做好了。王娟準(zhǔn)備自己端出去,鄒和走了過來,把菜了過來,端了出去。王娟看到鄒和來幫忙也是很開心的。
鄒和也沒說啥,只是看了眼王娟,笑了笑。王娟此時(shí)還是十分開心的。因?yàn)橹八X得鄒和好像對(duì)自己有意避開,現(xiàn)在這樣,她感覺好多了。
沒多想,王娟又開始忙自己了。眼看著菜單上面還有不少菜沒做好。王娟又整理了下,把接下來要做的菜一一排好,放到傻柱手旁邊。這樣傻柱都不用去找,直接就按照順序做就好了。
鄒和則是時(shí)不時(shí)在大廳和廚房來回跑,有事情需要,他就過去。而雨水這時(shí)候則是在前臺(tái)休息,小技術(shù)員也是。果然談戀愛會(huì)影響工作。大家都忙得不可開交。他們兩人倒是愜意的在那聊著天。
眼里看不見其他活了。鄒和忍不住過來?!皟晌?,能不能稍后在聊天你們看看現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,大家都正忙著呢,趕緊去廚房幫忙去?!庇晁吹洁u和過來,并且說這些,有些尷尬的就跑去廚房了。
小技術(shù)員則是在這邊笑嘻嘻的?!邦I(lǐng)導(dǎo),你放心吧,我們馬上就去幫忙,您歇會(huì),接下來的時(shí)候去都交給我,我來幫忙,您就在這邊坐著哈?!闭f完也去了廚房。鄒和心想,這小子可以啊,啥時(shí)候拍馬屁的功夫也見長了。
廚房里頓時(shí)人多了起來,大家有的在洗菜,有的切菜,有的炒菜。分工很明確,所以忙起來很快。不一會(huì)兒又出來了兩道剛做好的菜。小技術(shù)員這時(shí)候連忙停下自己的手上的活,開始去端菜。
客人看到上菜了,忍不住一陣歡呼,菜終于上來了。因?yàn)橐驗(yàn)榭腿颂?,很多菜一次做起來需要的時(shí)間更長,所以導(dǎo)致他們等的時(shí)間夠久了。
等了半天才上來菜,不過他們還是很期待的,特別是被介紹過來的客人。他們都是第一次過來,是被身邊人說菜品不錯(cuò),談話推薦過來的。所以他們對(duì)菜還是很期待的。
剛一上菜,大家就互相招呼著開始吃了??赡苁侨硕?,只有一個(gè)菜的原因,大家一人夾一點(diǎn)點(diǎn),就控盤了。鄒和感覺下一個(gè)菜估計(jì)又得等了。于是防止大家特別著急。提前說了下,說今天人多,大家可能要稍微等等了,上次速度會(huì)比較慢。
聽鄒和這么說,客人也問起來,大概要等多久。鄒和也不知道要等多久、也不好隨便說,于是便說幫忙問一下廚房。接著便來到廚房,問了問。傻柱忙到完全屏蔽了其他人的聲音。根本也聽不見鄒和的聲音。
王娟于是便看了看傻柱的進(jìn)度和菜單,給鄒和說了個(gè)大概時(shí)間。王娟還是很了解的,因?yàn)樽霾说臅r(shí)間,她大概都知道。而且每個(gè)菜大概要什么時(shí)候做,他都比較清楚。
鄒和按照王娟說的時(shí)候,給客人說了??腿穗m然覺得時(shí)間久,但是也都還是愿意等的。于是客人們又開始聊聊天。
鄒和則給他們端上來了一壺茶水。給他們每個(gè)人都倒上了茶。
這樣可以邊聊天邊喝茶,邊等。稍微感覺會(huì)好點(diǎn)。其他桌客人也是一樣、還有很多菜也還沒有上,也都是在聊聊天邊等著上菜。這種時(shí)候不著急也是不可能的,鄒和雖然著急,但是也得淡定應(yīng)對(duì)才好,畢竟做菜這個(gè)沒辦法了,只能等著廚房了。
于是鄒和喊來小技術(shù)員和自己一起,給每桌客人都重新泡了茶水,給他們端了上去并且安撫他們下,讓他們不要太著急了??腿藗兛吹嚼习鍛B(tài)度比較好,于是便也沒那么著急了。
開始自己聊聊天,邊等等了。鄒和看著大家情緒好多了。于是也不敢松懈,還是跑去廚房看看進(jìn)度,廚房里面兩個(gè)人也在忙著。雨水也在旁邊幫忙遞東西。小技術(shù)員則是在旁邊是不是幫忙洗點(diǎn)東西。
鄒和也來看著傻柱和王娟兩人炒菜。不一會(huì)兒總算事好了一個(gè)了。王娟炒的,鄒和有些好奇到底味道咋樣,于是拿來筷子,嘗了嘗,感覺味道還是不錯(cuò)的。跟傻柱比起來也毫不遜色。鄒和不禁夸贊王娟廚藝不錯(cuò)。
王娟聽到鄒和夸贊,自然是很開心了。于是還謙虛說著自己不夠?qū)I(yè)。鄒和覺得他可以試試做做其他菜,這樣比傻柱一個(gè)人做要快多了。
王娟聽鄒和這么多,自己瞬間也有了信心了。于是便開始嘗試做其他菜品。以前王娟只負(fù)責(zé)做幾個(gè)簡(jiǎn)單的,之前嘗試過還不錯(cuò)的菜品,這下她開始做一些以前沒有做過的,而且味道不知道會(huì)是什么樣的菜品。
一開始王娟還是很緊張的,他害怕自己做得不好,到時(shí)候影響了客人正常用餐可就不太好。鄒和看出來了,于是便在旁邊一直鼓勵(lì)他。因?yàn)猷u和真的覺得味道很不錯(cuò)了。
雖然跟傻柱做的口味稍微有點(diǎn)區(qū)別,但是吃這個(gè)感覺還是不錯(cuò)的,王娟做菜的吃起來更加清爽的感覺,不會(huì)太油膩。
鄒和很喜歡。其他人他覺得肯方也能接受。而傻柱做菜屬于那種傳統(tǒng)點(diǎn)的,就是比較重油重鹽,重口味。雖然也很好吃,但是健康也很重要。于是鄒和還是決定要王娟試試、沒準(zhǔn)客人還有人喜歡這樣的呢。
王娟剛開始,有點(diǎn)緊張、以至于都忘記了自己到底有沒有放過鹽。她其實(shí)已經(jīng)放過了,但是一緊張給忘記了。還好鄒和一直在她旁邊看著他做菜,所以鄒和提醒她已經(jīng)放過了。這才避免了放兩次的尷尬。
鄒和看出來了王娟的緊張。“沒關(guān)系的,你就放心做,做得不好也沒事,而且你的廚藝真的一點(diǎn)問題沒有,你就正常發(fā)揮就可以了,肯定有很多人喜歡的?!编u和鼓勵(lì)說道。
“真的嘛,我可還沒有做過這個(gè)菜,而且我也沒嘗試過一次做這么多的。我怕等下太難吃了。那不是浪費(fèi)食材了,而且客人還都等著呢。”王娟一臉焦慮的說道。
“沒事,就算不好吃、大不了就咱們自己留著吃了。也不至于影響啥的。你開始做吧,我感覺很不錯(cuò)。而且我在旁邊看著,不會(huì)有什么問題的?!闭f完王娟就開始拿來食材。
好不容易把菜做好了,因?yàn)橥蹙昃o張,所以做得時(shí)間感覺特別久。而且她此時(shí)都已經(jīng)大腦一片空白,甚至連流程自己都記不住了。
“你別緊張,相信自己?!编u和還是在一旁鼓勵(lì)著。很快菜好了,鄒和也迫不及待想要嘗嘗看看?!斑€不錯(cuò),挺好的,可以端上去了?!?/p>
“真的嘛,我不信。”于是王娟自己也忍不住嘗了嘗。果然味道也還行,不過就是比平時(shí)的稍微差點(diǎn)。既然老板都是可意,王娟也沒再說啥了,就讓鄒和給客人端去了。
王娟于是決定再來嘗試一次。上次太緊張、感覺沒有發(fā)揮出自己全部實(shí)力。于是又拿來一部分食材。準(zhǔn)備再挑戰(zhàn)一個(gè)新的菜品。雖然自己沒有做過這個(gè)菜,但是平時(shí)看到傻柱做了很多次了。
所以怎么做,王娟是很了解的,就是自己沒有嘗試過。于是她開始自己嘗試一次,心想再差也不可能比剛剛還差了。說著便給自己打了個(gè)氣,就開始做了起來。
這次的分量也是很多的。做起來其實(shí)還是很費(fèi)體力的。但是她還是想要試試。雖然自己已經(jīng)滿頭大汗了。這次她沒有剛剛那么緊張,而是一步一步認(rèn)真的做了起來。很快便做好了。鄒和這時(shí)候也剛好來到廚房。
看到王娟:“你這是又做了一道?”鄒和說道?!笆堑模瑒倓傆种匦伦隽艘坏溃憧靽L嘗看看怎么樣?”王娟連忙說道。鄒和很樂意品嘗一下。于是過來嘗了嘗。
“嗯,味道不錯(cuò),厲害。完全可以?!甭牭洁u和這么說,王娟這才放心了。于是王娟便讓鄒和把菜端了出去。自己則是又開始繼續(xù)做下一道了。畢竟現(xiàn)在等菜的客人比較多,所以進(jìn)度越快越好了。
果然這比之前要快很多了。鄒和和雨水他們都過來幫忙上菜了。眼看著菜品一道道出來了。大家終于可以抽空休息休息了。鄒和則是在前臺(tái)坐下來休息會(huì)。
雨水和小技術(shù)員在廚房找個(gè)凳子跟王娟在一起,雨水和王娟聊天,小技術(shù)員就坐在旁邊陪著雨水,王娟時(shí)不時(shí)也故意拉他一起聊聊天。雨水當(dāng)時(shí)是很開心的。沒想到小技術(shù)員還能一直陪在自己旁邊。
既開心又有點(diǎn)害羞。兩人時(shí)不時(shí)也聊兩句,雖然王娟也在。小技術(shù)員都表現(xiàn)得很明顯了,大家也都能看出來他喜歡雨水。而雨水相對(duì)比較淡定些。
雖然也有些心動(dòng)和開心,但是還是跟小技術(shù)員保持著距離。不不過她也沒有拒絕過小技術(shù)員,平時(shí)小技術(shù)員跟她聊天,幫他干活,她也從來沒有拒絕過。
兩人在大家眼里已經(jīng)是一對(duì)年輕小情侶了。沒事總看到兩人粘在一起。雨水到哪他就在哪。
鄒和這時(shí)候在前臺(tái),偶爾會(huì)有一桌客人吃好了前來結(jié)賬。鄒和已經(jīng)很熟練了,偶爾還能陪客戶聊幾句,遇到一些很好的客人,鄒和還會(huì)給他們打個(gè)折。
客人一般吃完后也都會(huì)反饋一下,絕大部分都覺得不錯(cuò),就是上菜速度稍微慢了點(diǎn),希望可以改進(jìn)。鄒和則也是很認(rèn)真的聽著他們的建議。并且給他們打折,歡迎他們下次再過來。
客人走了,小技術(shù)員和雨水這時(shí)比較空閑,便過來收拾桌子了。兩人一起把碗筷都拿去廚房了。這時(shí)候王娟可以稍微休息會(huì)了,因?yàn)樵撋系牟硕疾畈欢嗔恕?/p>
王娟這時(shí)候坐在廚房凳子上喝了杯水,然后看到雨水和小技術(shù)員拿來碗筷,準(zhǔn)備一起幫忙洗碗。雨水他們則是讓王娟多休息會(huì),自己和小技術(shù)員開始洗了。小技術(shù)員則是非常樂意,他讓雨水也休息會(huì),自己在那洗。