“等一下！”
王強不顧現場尷尬的氣氛，強行說道，“一塊牛排，偶然性太大！或許只是你的運氣好，或者這塊肉的風格恰好更討巧！”
他強詞奪理，眼神銳利地盯住陳末，“真正的美食家，考驗的是全面的功底！你敢不敢再比一輪？我們現場再比一道菜！規則由現場觀眾定！就比……就比最考驗食材本味和火候功底的——清燉雞湯！”
他幾乎是咬著牙說出了“清燉雞湯”這個題目。
顯然是想在自己也頗有心得、且認為陳末無法再次依靠“特殊肉食”取巧的領域，找回場子。
他的團隊也開始鼓噪造勢，試圖引導輿論。
現場觀眾和線上直播間頓時炸開了鍋，沒想到輸了還不認賬，還要加賽！
氣氛變得更加緊張和充滿火藥味。
“美食大亨，輸不起是吧？”
“就是啊，明明都輸了，怎么還加賽呢？”
“放屁，強哥根本沒輸好吧，是那些路人根本不識貨?！?/p>
陳末看著明顯已經失態的王強，神色依舊平靜如水。
他略微沉吟，便點了點頭：“可以，清燉雞湯，很公平?！?/p>
徐燦燦作為主持人，在征得陳末同意后，立刻組織現場征集和直播間投票，迅速確認了第二道題目就是“清燉雞湯”。
這道菜看似簡單，卻極其考驗食材品質和廚師對火候、清澈度的把控，任何瑕疵在清湯中都會無所遁形。
王強眼中閃過一絲狠色，立刻讓助手從房車的高級冰箱里取出一只處理好的進口名種黃油雞，并拿出了珍藏的野生山珍干貨，松茸、羊肚菌。
甚至還添加了少許金華火腿提鮮，顯然是打算用名貴食材和復雜的吊湯技術來碾壓陳末。
而陳末，則再次將手伸向那個看似普通的食材箱，意念一動，取出了一只來自【秘境·靈棲山】的“黃金羽雞”。
這只雞體型勻稱挺拔，皮色淡黃透亮，隱隱泛著健康的金色光澤，透著一股天然的、純凈的草木清香。
這一次，兩人處理食材的方式更是截然不同。
王強那邊，將雞焯水后，加入多種名貴山珍、火腿薄片，甚至還有一小包秘制香料包，力求湯味層次豐富、濃郁醇厚。
他采用的是恒溫慢燉的方式，精確控制溫度，力求萃取所有精華。
陳末將黃金羽雞簡單清洗，改刀成塊，只放入幾片系統出產的老姜，一小根蔥結，以及唯一的調味料，來自秘境鹽湖的天然巖鹽。
他用清澈的山泉水浸泡雞肉一段時間后，直接大火燒開，迅速撇去極少量的、近乎透明的浮沫，然后轉為微火。
讓湯面始終保持似滾非滾的“菊花心”狀態，最大限度保留雞肉的鮮甜和湯體的清澈。
時間一分一秒過去。
王強那邊的湯鍋散發出復合型的濃郁香氣，菌香、肉香、火腿香交織，確實誘人。
但陳末這邊的湯鍋中，隨著燉煮，漸漸飄散出一股難以形容的清澈香氣。
那并非濃烈霸道的香氣，而是一種極其純凈、鮮甜的氣息，仿佛雨后山林間的清新空氣，帶著一絲絲若有若無的草木甘甜和雞油融化后的溫暖芬芳，直接沁入心脾。
讓人聞之便覺口舌生津，心神寧靜，甚至蓋過了對方復雜的香氣。
當兩人的湯同時燉煮完成，王強的湯色澤微黃，內容豐盛，看起來濃郁誘人；
陳末的湯則清澈見底，湯色如淡茶，幾乎看不到任何雜質，只有幾塊淡黃色的雞肉沉在鍋底，表面浮著點點金黃色的雞油，如同碎金灑落。
依舊是盲品環節。
同樣的三位觀眾，在品嘗過兩碗清湯之后，反應甚至比第一輪更加激烈！
年輕白領女性喝完其中一碗湯（編號D），眼睛瞪得溜圓，脫口而出：“這……這湯怎么會這么甜？不是糖的甜，是那種……從喉嚨里返上來的鮮甜！
而且一點都不油膩，感覺整個人都通透了！胃里暖暖的，好舒服！”
中年男士細細品味后，長嘆一聲，對著編號C的這碗湯說：“C湯用料扎實，味道醇厚，是高級餐廳的水準。
但這碗D號湯……它讓我喝到了‘雞’本身最極致的味道。
這種純凈的鮮甜，任何多余的添加都是對它的破壞，高下立判，我選D?！?/p>
大學生更是夸張，喝完陳末的湯后，愣了半天。
然后抱著碗一臉幸福和不可思議：“媽呀！這湯……我感覺靈魂都被洗滌了！太好喝了！
原來最簡單的雞湯可以好喝到這種程度？C號湯跟它比，簡直像加了太多調料的方便面湯！”
“編號D，是陳末做的?！?/p>
徐燦燦再次撕下標簽赫然顯示的是陳末的名字。
她實在沒想到，陳末竟然這么有實力。
就連陳曦嘴角也揚起笑意，今天老弟的風頭可是出盡了，這名百萬粉絲的主播都輸給他了！
再次三比零！徹徹底底的完勝！
“不可能！這絕對不可能！”王強徹底失控了，他臉色煞白，額頭青筋暴起，猛地一拍操作臺，指著陳末怒吼道：
“作弊！你一定是作弊！你的雞有問題！還有你之前的牛肉！怎么可能有這么離譜的味道？
你肯定用了違禁的添加劑或者特殊的化學香料！我要檢查你的食材！立刻！馬上！”
他狀若瘋癲，完全不顧形象地要求檢查，這無理取鬧的行為讓現場一片嘩然，連他的團隊成員都面露尷尬，試圖勸阻卻被他一把推開。
徐燦燦也皺起了眉頭，準備出面維持秩序。
陳末面對這污蔑，卻只是平靜地拿起自己剩下的一點生雞肉和之前切下的生牛排邊角料，遞向王強和鏡頭，聲音清晰而冷靜：
“清者自清。王先生，以及各位觀眾，如果懷疑，可以請任何有資質的機構進行檢測。我的食材，經得起任何檢驗，倒是你……”他話鋒微微一轉，目光如炬，“輸不起的樣子，很難看?！?/p>
王強被噎得說不出話，臉色一陣紅一陣白。
在眾人鄙夷、嘲笑和鏡頭的聚焦下，他再也無法待下去，猛地將手中的勺子摔在地上，發出一聲刺耳的脆響。
然后頭也不回地、幾乎是踉蹌著鉆進了房車。
他的團隊也灰頭土臉，在一片噓聲中，以最快的速度收拾殘局，倉皇駛離了龍江河畔。