第章進城
現在正值五月，稻田里的秧苗長勢極好，這個季節也是最適合摳黃鱔的季節。
瞄到黃鱔洞，順著洞眼把泥巴摳開，就看到一條肥碩的尾巴。
兩指一夾，直接將它給擰出來。
這個年代不像后世，野生的黃鱔都找不到幾條，后世大多數都是人工養殖出來的，不像現在，一摳一個準，有的洞里面甚至能摳出兩三條大黃鱔來。
前世他離開村子，掙的第一筆錢就是摳黃鱔得來的。
這玩意兒，他有經驗得很。
跟著田坎轉了一圈，桶里就裝了半桶黃鱔，黃亮亮的，每條都很肥碩，只不過就是有一點腰酸背痛。
這具身體沒干過活兒，得好好鍛煉一下，不然在老婆面前提不起勁兒，那才是丟人。
想到老婆，楊建業目光暗淡了一些。
他知道林清雪不會再輕易對他卸下心房了。
不過，他會努力，讓她一如當初一樣不顧一切的愛他。
想到老婆，楊建業渾身都是干勁兒。
一直摳到手電筒沒電，才心滿意足的提著桶和一麻袋黃鱔回去。
今晚收獲不錯，還逮了兩只野生甲魚，大的起碼有五斤，小的也有兩三斤。
回到家，林清雪和孩子并沒有回來，楊建業知道，他們是被留在老宅了。
父母和哥姐妹妹，他們都擔心她做傻事，看的緊。
楊建業也放心下來。
這會兒已經快天亮，他也沒耽擱，直接來到附近不遠的二叔家里。
“咚咚…”
“楊勝利，開門。”
楊建業直呼其名。
這會兒正值農忙，家家戶戶天還沒亮就得起來干活兒。
嬸兒崔氏已經起來煮豬草，聽到聲音忙過去開門。
“你個小王八蛋，大清早干啥呀？”
楊建業直接竄進屋，才對崔氏道。
“我推板車去用一下，給租金，一天五毛錢。”
話落，也不等崔氏反應，去豬舍門口把板車推著就走。
人都出門了，崔氏才反應過來。
她看向含著旱煙出來的楊二叔，不可思議道。
“小老三吃錯藥了？他推咱家板車，說要給租金。”
楊勝利吐了一口煙圈，沒好氣道，“信他，老子家里母豬都要上樹。”
崔氏也覺得不可能。
楊建業從小被二老慣壞了，好吃懶做，看中的東西不給就搶，給租金，想屁吃。
崔氏忍不住罵了起來。
“啊切…啊切…”
楊建業一連打了好幾個噴嚏，他并不知道崔氏罵他，此時他正在家里改裝板車。
也不是啥復雜事兒，就是在板車邊緣釘了幾塊板子，防止黃鱔爬出來。
黃鱔太多了，一直擠在麻袋或者桶里，到不了城里就死完了，必須分散一點才行。
很快板車做好，楊建業把黃鱔倒進板車，滿滿登登裝了一車，又用稻草給蓋著，防止被曬死。
做好一切，他也沒耽擱，趕緊推著進城。
靠山村屬于洋河鎮，鎮上不大，買賣做生意這塊兒還有一些落后。
楊建業還是準備把黃鱔推進城里，找前世的第一個買家。
從村子到城里，足足走了五個小時，腳底板都磨穿了，加上一夜沒睡，身體各方面都無比疲憊。
不過一想到老婆孩子，楊建業還是滿身干勁兒。
他推著板車進城里，順著記憶，直接來到五星鋼鐵廠后門的一個巷子。
巷子口飯店，一對年輕的夫妻正忙碌著炒菜。
汗水在他們臉上揮灑著，為了生活，也是干勁兒十足。
楊建業把板車放下，在不遠處陰涼的地方坐下。
期間，他一直盯著飯店兩夫妻，也沒過去搭話。
快兩點，出來吃飯的工人陸陸續續走完，飯店老板娘用海碗裝了一碗水，來到楊建業面前。
她咧嘴笑著把水遞過來，“大兄弟，喝口水吧。”
夫妻二人注意楊建業許久了。
就擱那兒坐著，也不吃飯，也沒要水喝，足足兩個小時，今天太陽也是烈，他也是真能扛。
“多謝大姐。”
楊建業也沒有客氣，接過水一口悶了，才把碗遞給老板娘。
“大姐，我是來賣黃鱔的，您看看嗎？”
上一世也是先和老板娘打交道，夫妻二人都是善良的人，以至于后頭發生的事情，楊建業想著心里還是難受。
“黃鱔啊，我看看，多少錢一斤啊？”
楊建業把稻草給弄來，露出在板車里翻滾的黃鱔來。
“就按市場價來吧，你們說。”
老板娘看了一眼，驚訝了，“這么多呢，我們家可能吃不下這么多喲。”
楊建業聞言笑著道。
“大姐，你買我的黃鱔，我免費教你做法，咱們開飯店最講究的就是口味是吧？口味好了，回頭客也多了，人家都來你家吃，而且我告訴你，我這黃鱔的做法，可是獨一份呢。”
男人走了出來，笑容憨厚的開口。
“喲，你這還買一送一呢，行，今天的黃鱔我們都要了，你來做一份你說的味道。”
老板娘聞言，立馬招呼楊建業過去把黃鱔過稱。
一車黃鱔，足足裝了三個桶。
“還有甲魚呢。”
“野生的，這玩意兒補人。”
老板拿著一個本子過來，看了一眼甲魚，笑著道。
“就一起要了吧，黃鱔現在市場價是4毛，甲魚大的給你算五塊，小的兩塊，你看行不？”
“行。”
楊建業爽快答應。
老板娘過完稱，老板就在一邊算賬。
“黃鱔一共一百零三斤，和甲魚一起一共48塊2毛，您看對嗎？”
楊建業點頭，也沒等老板給錢，他就挽起袖子處理黃鱔去了。
先給內臟處理了，清洗干凈后燒了一鍋水，再把鱔魚焯燙一下，用牙簽刮成鱔絲，骨頭備用。
起鍋燒油，下蔥姜蒜和泡辣椒，泡蘿卜，冬菜等等翻炒至起泡，再加入山泉水，水開后下鱔絲，煮五分鐘左右，放調料提味，起鍋后再澆油，放藿香。
“真香吶。”
老板看著鍋里，都忍不住咽口水。
“秦二，你們做的啥呢？老遠都聞到香了。”
巷口走過來一個身穿的確良襯衫的男人。
看打扮，應該是一個講究人。
老板也就是秦二連忙客氣的招呼。
“沈廠長您來啦，是這個兄弟做的鱔絲，您嘗嘗。”
沈廠長坐下，老板娘連忙拿碗筷，秦二也把鱔絲端到沈廠長面前。
楊建業見狀，叫過來秦二道。
“再教你一道下酒菜。”
楊建業拿鱔魚骨頭碼味，和上紅薯粉下鍋炸。
5分鐘不到，一盤酥脆的鱔魚骨頭已經出鍋。
秦二都驚呆了。
楊建業笑著道，“一點沒浪費吧。”
秦二直接給他豎起大拇指。
這時，沈廠長說話了。
“你倆干啥？做好了菜，就趕緊上啊。”
楊建業和秦二一看，好家伙，一盆鱔魚絲快解決完了。
那沈廠長邊吃邊擦汗，白色的襯衫都給濕透了。
秦二連忙把鱔魚骨頭給端上去，又不敢說自己還沒嘗一口。
楊建業把他叫過來，笑著再教他一招。
煮好的白面條放進鱔絲佐料里，又是一個吃法。
果然，那個沈廠長吃的大快朵頤。
“好吃，真好吃！”
秦二臉上露出一抹笑容來。
這鱔魚，能搞！
楊建業把做法寫紙上，遞給他才開口道。
“我還有好多方法，今兒時間不早了，我還得回家，改天再教你。”
秦二連忙把錢數給楊建業，額外還多給了二十。
“這是鱔魚絲做法的錢，沈廠長很滿意，我想我們家生意差不了，也不能讓你白出法子。”
秦二是個耿直人，楊建業前世就知道。
他也沒推辭，畢竟現在最缺的就是錢。
接了錢，楊建業沒急著走。
“秦大哥，你可不可以賣點米糧給我？”
都這個點了，楊建業沒準備去城里閑逛買東西，回去鎮上供銷社買東西還需要票，他也沒有票，就只有找秦二了。
秦二一聽，也沒有拒絕。
他們購買米糧有渠道，又是在城里，比楊建業方便多了。
最后，楊建業從秦二手里買了五十斤大米，花了六塊五毛錢，五十斤面粉，花了九塊五，兩斤菜油花了兩塊錢。
“還需要啥？哥一次性給你弄齊。”
秦二憨笑著看向楊建業，他也沒客氣，讓他弄些碗和盆子，還有兩支手電筒給他。
想了想，老婆自從跟了他，肉沫都沒怎么嘗過。
楊建業又問秦二，“哥，能搞點肉嗎？還有豬油。”
“你要多少？”
“來十斤肉，十斤豬油吧。”
秦二一臉驚訝，但也立馬道。
“我去給你搞，你在我這兒坐一坐。”
楊建業點頭，秦二就提著婁子出去了。
期間，有人過來問鱔絲，楊建業又立馬挽起袖子處理了兩份。
事兒辦完，老板娘李小敏一臉感激道。
“大兄弟，他們都是鋼廠的領導，應該是沈廠長介紹來的。”
楊建業點頭道。
“一會兒你和哥商量一下，價格別太低，鱔魚骨頭可以作為贈送，晚上生意應該不錯。”
李小敏趕緊點頭。
聽楊建業說家里有孩子，她趕緊去屋里抓了一把大白兔奶糖出來。
“給孩子帶回去，讓他們甜甜嘴。”
楊建業看著大白兔奶糖，心里也是暖暖的。
秦二很快回來，給帶了十斤豬肉，八斤豬油，一共花了16塊錢。
楊建業把東西放板車，又用稻草蓋嚴實，才出發回家。
回去的路就快很多了，六點左右就到了老宅。
板車放到門口，楊建業就扯著嗓子喊。
“老婆，爸，媽，大姐，二哥，小妹，朵朵豆豆，快出來搬東西了。”