回賓館的路上，我心情從未有過的舒暢。

很久以來，心里面就好像是壓上了一塊石頭，經過與林月月的一席交談，感覺一下子卸掉了一樣，頓時輕松起來。

林月月從中幫忙，一定會有一個圓滿的解決。因為女人懂女人，她們很容易溝通。

第二天上班，我是第一個去的廚房，時間不大，陳星和陳小紅就來了，她們都是騎自行車來的。這期間，那四個幫廚的小伙子也陸續地來了。

他們都是陳星教出來的，是上一期廚師班畢業的。是陳星把他們推薦到島城師范學院食堂工作的。聯系到他們后，一說來神都賓館配菜，他們都十分愿意。

在島城，那些年的神都賓館絕對是好單位，就是在里面當服務員，沒有點關系，還真是進不來。不管在神都賓館從事什么工作，在親戚朋友面前，都很體面，如果是小伙子的話，不愁找媳婦。

在陳星的介紹下，大家相互認識后，陳星做了分工。我在副灶掌勺，也就是說，除了幾個陳星的拿手菜外，其余的都由我來做，給我幫廚的是陳小紅。

來的那四個小伙子，全部是配菜工。

安排完以后，陳星對大家說：“你們都是我精挑細選出來的，既然來了，就踏踏實實地沉下心來，把在廚師班學到的東西好好運用到實踐中，使傳統的魯菜工藝在你們這一代人身上發揚光大！”

“那就努力，進取，創新，這是廚師班的宗旨，也是對你們的要求。各位，開始工作吧。”

快九點的時候，林月月送來了訂餐單，中午六桌，十二點客人準時用餐，三桌在單間，兩桌在大廳。

陳星看了菜單，就拿著給我，她把她要親手做的勾選出來，然后交給了我：“你看看吧，六桌，其實只相當于一桌，分成六份就是。你把量控制一下，有的看上去不少，但經過蒸煮加工以后，就變得很少了。提前做好準備，中午十二點的時候一鍋出。”

一鍋出六份，對我來說是個挑戰，因為還從來沒有這樣做過。

陳星看我為難，就說：“你只要手腕承受得住，就沒問題。但是，一定要掌握好火候，做出魯菜的特色來。”

我攥著拳頭，說：“沒事，我能行！”

陳小紅也給我打氣：“跟炒一個菜同樣的做法，你肯定行！”

于是，大家按照菜單開始準備起來，不到兩個小時，六桌所用的全部食材就準備妥當，只等到時間后開始操作了。

陳小紅很勤快，給陳星和我都泡了茶水，我慢慢喝著，積蓄著力量。六桌一起上菜，只要失誤，六桌同時出錯，責任巨大。而且，凡是來一號餐廳用餐的，全都是市里的，有可能招待的還是省里的領導。

只要一次失誤，我就有可能告別一號廚房。哪怕是有一位領導說話，我也得永遠靠邊站，到時候就是當洗菜工也不配。

想到這里的時候，我的心里不由得忐忑不安起來。

陳小紅看出了我的心思，問我：“你在想啥呢？是不是怕做砸了？”

我笑了笑。她說：“怕什么，你的膽量呢？你要是害怕，就躲旁邊看著，我掌勺！”

“你？我的手腕能撐得住，你的夠嗆。”

“別小看人，我姑姑顛勺的力道可大了！”

“她多少年的道業才練成這樣？你還不行，還是好好看著我做，隨時提醒我該放什么放什么，千萬不要忘記放或者是放多或放少了，吃飯的全是當官的，他們的一句話，就讓我吃不了兜著走。”

就在這時，林月月來了，她有點緊張地走到陳星面前，說：“陳師傅，今天的一號桌是市委書記和市長親自接待省里來島城考察的領導，你有把握嗎？”

陳星很是無所謂地說：“我做菜，不是根據官職高低來做，而是按照工藝流程走。你告訴我是市委書記和市長在接待省里的領導，是啥意思？”

“我是想問，你能做好嗎？”

“小林，你這樣問我，就太瞧不起人了。既然請我來，你就應該對我放心，不能因為有大官來吃飯，就懷疑我的能力。可以再明確一下，你要是不放心，我現在就走，你另請高明。如果放心，就不要這樣問我！”

陳星的聲音很大，分明是不高興了。林月月趕緊道歉：“陳師傅，你不要生氣，我只是想告訴你，一號桌是市委書記和市長招待省里領導的，重視一下，沒有別的意思。”

陳星說：“你過來跟我說就是多余，我做菜，皇上和平民是同樣的做法！”

林月月陪著笑臉，說：“陳師傅，是我多余了，對不起，對不起。”然后趕緊退了出去。她在轉身的時候，瞥了我一眼，還笑了笑，我發現她笑得挺尷尬的。

林月月也是為了工作，有高官來用餐，就怕出什么紕漏。不管哪個環節出問題，都會影響到一號餐廳的聲譽，都會跟她的管理有關系。

而且，上下的人都知道，今天是一號餐廳出問題后重新開張的第一天，大家都十分關注，如果有問題出現，她一定會被追究。

作為工作不久的大學生，自然不想出錯。

等上完菜，我得去安慰她一下，告訴她陳師傅就是這樣的性格，讓她不要放在心上。

林月月走后，陳星似乎還不太高興，她說：“這個小林，怎么能這樣，客人還分三六九等？至于專門囑咐？”

陳小紅跑到她跟前，說：“姑姑，這里跟飯店里招待客人是不一樣的，客人要是吃得不高興，很多人都有責任。甚至被追究。姑姑，你應該學會適應。”

我的理解能力還不如陳小紅，她這么一說，陳星可能覺得有道理，就不再說什么了。

這個時候，門突然“哐當”一聲推開了，大家不約而同地看向門口。就見邱昭虎在前，后面跟著那四個配菜工橫沖直撞地朝著灶臺走來。

看到情況不妙，我走過去擋在了他們面前：“廚房重地，閑雜人員不能擅自闖入！”

邱昭虎二話不說，雙拳“砰砰”砸在我的胸膛上：“好狗不擋道，閃開！”

“你想干什么？”我問。

“這里所有的炊具，都是我師傅的，我們是來給師傅取東西的！師傅被月亮灣酒店聘為廚師長了，等著用那！”

“廚房里所有東西，都屬于神都賓館，你們無權拿走！”

陳小紅也站在我身邊，說：“這里的東西是國家的，憑什么說是你們的！”

邱昭虎把手一揮，說：“給我上，拿炒鍋和炒勺走人！”

四個人一擁而上，先是把副灶上的兩把炒鍋三把炒勺搶在手，接著，又去搶大灶上的東西。突然，陳星拿起一把炒勺舉過肩頭，大喊一聲：“誰敢搶，我讓他的腦袋開瓢！”