“好的,志剛?!?p>看完蘑菇,林大伯繼續(xù)去地里種,現(xiàn)在的天氣變化快,時(shí)候不等人,真的有空先把紅薯種上,林志剛回到爺爺家里,準(zhǔn)備開(kāi)始做飯。
一份蒜苗回鍋肉,一盆蘑菇肉片湯,一小份咸菜,蒸一盤(pán)玉米窩窩頭。
等著林老頭和老太太回來(lái),一起吃飯。
“志剛,怎么又買肉回來(lái)?花了挺多錢(qián)吧?!?p>“爺爺,沒(méi)多錢(qián),我媽上次拿的錢(qián)還沒(méi)用完呢。爺爺,這夏收太累人了,吃點(diǎn)有油水的,才有力氣干活?!?p>“老頭子,別說(shuō)了,乖孫,還不是體涼你干活辛苦啦?!?p>“那到是,好了不說(shuō)了,吃菜,吃菜。”林老頭招呼兩人吃飯。
吃過(guò)飯,3點(diǎn)過(guò),林志剛準(zhǔn)備回城。
“志剛,這是今年的新麥,拿些回去嘗嘗。”
“爺爺,那我可要嘗嘗,這新麥子的滋味?!?p>天氣開(kāi)始炎熱,早晚根據(jù)院里的植物狀況,澆水,施肥。
又過(guò)了幾天,后院的泥土?xí)竦貌畈欢?,今天加入菜籽餅,和草木灰混合,作為底肥,兩個(gè)種植箱點(diǎn)了20顆黃瓜,16株豇豆。
轉(zhuǎn)眼到了夏至,炎熱天氣的正式開(kāi)始,天氣將越來(lái)越熱,并時(shí)常伴隨有雨水。
自古以來(lái),民間就有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法,特別是北方地區(qū)。至于為什么吃面,有說(shuō)法是用面條的長(zhǎng)比擬夏至的白晝時(shí)間,為的是取一個(gè)好彩頭。因此,我國(guó)民間有“吃過(guò)夏至面,一天短一線。
夏至這天的面條有講究,不是熱湯面,而是涼面。將手搟面煮熟后,直接撈到盛有涼水的盆中拔涼,然后盛到碗里,澆上備好的小菜及調(diào)料,在炎熱的盛夏,吃起來(lái)實(shí)在透心涼。
夏至遇上新麥出來(lái)肯定要嘗新,林母用的是林志剛帶回的新麥子磨的面粉,做的手搟面,用蘑菇醬和蒜粒,醬油調(diào)味,香得很。
一家人一人抱著個(gè)盆,埋頭苦吃。
真香啊,就是這黃瓜還沒(méi)結(jié),等黃瓜結(jié)了,再弄一份手搟面吧,黃瓜的清爽,想想就好吃。林志剛心里想著。
7月份林志剛,剛剛放假?zèng)]幾天,就迎來(lái)了大暑,一年當(dāng)中最熱的一段時(shí)間,三伏天。這個(gè)時(shí)候,除了氣溫最高之外,很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。
大暑時(shí)節(jié)對(duì)南方種植雙季稻的地區(qū)來(lái)說(shuō),一年當(dāng)中最艱苦、最緊張、頂烈日戰(zhàn)高溫的“雙搶”季節(jié)正式開(kāi)始了。
林志剛種的黃瓜開(kāi)了很多花苞,掛了很多大大小小的黃瓜,虹豆長(zhǎng)得十分的茂盛,估計(jì)下個(gè)月該結(jié)豆角。之前早晚涼快,林志剛和他四哥一起,給黃瓜和豇豆,分別搭個(gè)兩個(gè)架子。
因?yàn)樘鞖庋谉幔种緞偢豪锏南渥釉缤頋惨淮嗡?,一周施一回有機(jī)肥。偶爾十天半個(gè)月回一次鄉(xiāng)下,看一下他自己種的紅薯,或者給紅薯施肥。
平日里都呆在家里,很少出門(mén),太熱太曬了。在外面待一會(huì)就衣服都打濕完了。太容易中暑,天氣一熱,也容易長(zhǎng)痱子。
晚上吃飯吃的都是稀飯或者冷饅頭,林母突然說(shuō):“老林,你知道嗎?對(duì)面老閻家的,已經(jīng)懷孕三個(gè)月了。”
“沒(méi)聽(tīng)說(shuō),你聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的?真的假的?”
“賈家那位說(shuō)的,之前月份不足沒(méi)說(shuō)。再后來(lái),過(guò)了三個(gè)月,她們問(wèn),她都承認(rèn)了。”
“這樣啊,那挺稀奇,這是第四個(gè)孩子吧?!?p>“對(duì)呀,我們家這三個(gè),小時(shí)候都不得了,四個(gè)更鬧得頭痛?!?p>“好了,不說(shuō)別人家的事,管好自己。”
吃過(guò)飯,院里老一輩的在下象棋,旁邊像林志剛這種年輕的,就在那里觀看,太熱了,手里的蒲扇一直扇不停,蚊子又多。
屋子里被林志剛正在用艾草熏,加上有熱,干脆在外面,看看別人下象棋,這個(gè)天要8點(diǎn)過(guò)才黑,天還早著,沒(méi)事就下象棋。他們們把廚房里面收拾好,聚在一起拉家常,中院里被林志剛種的佛手瓜,爬滿了整個(gè)架子,就屬這里最涼快。
幾位大媽正在看嘮嗑,“賈嫂子,還是當(dāng)初你聰明,把這佛手瓜給志剛種,你看這藤爬滿整個(gè)院子,既能遮蔭,又能結(jié)果。”
“那是,我也沒(méi)想到志剛手藝這么好,把它養(yǎng)得這么好,我之前在鄉(xiāng)下都沒(méi)種過(guò)這個(gè)東西?!辟Z大媽自豪地說(shuō)。
“你看這幾個(gè)院里的紅薯藤,看著多愛(ài)人,就是志剛說(shuō)這個(gè)不能一次掐多,要換著掐,不然會(huì)影響結(jié)紅薯。”
“是啊,是啊?!?p>因?yàn)榱种緞偞蜻^(guò)招呼,幾位大媽他們特地排了個(gè)順序,次固定掐多少,基本上都嘗過(guò),保證產(chǎn)量肯定是首位,不能因?yàn)樽祓捰绊懏a(chǎn)量。
還有那佛手瓜藤,從沒(méi)想過(guò)那東西也可以做菜,撕了皮,加點(diǎn)蒜粒,請(qǐng)炒,脆香脆香,還挺香,也要算著插。
“你們說(shuō),這志剛手藝怎么這么好,你看這院里種那樣菜,長(zhǎng)得又大又好吃。就那菠菜,我去菜市場(chǎng)看到過(guò),沒(méi)有一個(gè)能比得上?!?p>“就是,就是。我們跟著既享了口福,又節(jié)約了不少菜錢(qián),傍邊的院子可羨慕我們了。”
“是啊,我聽(tīng)說(shuō)其他院的人也學(xué)志剛種菜,只是他們?cè)豪锏娜藳](méi)同意,沒(méi)干成。”
“為什么呢?”
“他們?nèi)巳硕枷胱约悍N,即沒(méi)規(guī)劃,又不會(huì)種,拖了一段時(shí)間,沒(méi)下文了?!?p>“是的,我也聽(tīng)說(shuō)。不是有一個(gè)人弄了個(gè)小箱子,試了試,種出來(lái)少數(shù),他們?cè)豪锏娜瞬桓吲d,不同意他繼續(xù)擴(kuò)種?!?p>“可不是,那個(gè)院都像我們?cè)豪镆粯?,不是隨便哪個(gè)人都能比得上志剛?!?p>“那是,幾位大媽,我弟弟志剛,遺傳我奶奶那邊的天賦,他可是他們這一代天賦最好的那一個(gè)。”在旁邊聽(tīng)了許久的林解放,忍不住插了一句。
“難怪啊”大媽們紛紛表示原來(lái)如此,知道志剛厲害,原來(lái)這么厲害的嗎?
天黑了,大家散了,該回家睡覺(jué)了。