哈梅德，我知道你想說什么。和誰做生意都一樣，只要你能為蒲羅中城提供所需之物，我們也不是不能答應。”
張猛當然知道哈梅德沒安好心，但這并不妨礙他和波斯人合作的想法。
拉攏一波，打擊一波。
今年出海之前，李想就告訴過張猛，如何在南洋站穩腳跟。
很顯然，波斯人在走下坡路，這是一個可以拉攏的對象。
而阿拉伯帝國的不斷擴張，更是令人警惕。
當然，提防歸提防，這并不代表張猛就不會跟他們合作。
正如哈梅德所說，阿拉伯人是西方最大的海上商人，想要將大唐的貨物銷往西方，就必須要和阿拉伯人合作。
“郎君放心，這個月我會再運一批昆侖奴給您送來，到時候每個月至少會有一船昆侖奴過來，到時候蒲羅中城的建設也不會受到影響。”
按照蒲羅中城的規劃，分為內外兩個部分。
內城是供唐人居住的地方，也有一些專門的工匠。
外城是唐人和其他國家的奴仆居住的地方。
李想擔心，蒲羅中城南洋的人太多，到時候，就成了別人的盤中餐了。
這就注定了，在蒲羅中城，對人口的管理非常嚴格。
現在大量使用昆侖奴，不過是臨時的辦法。
等建好之后，就可以把這些昆侖奴賣到大唐，吸引更多的唐人過來。
只要能賺到足夠的錢，不管多遠，都會有人冒著生命危險。
“哈梅德，昆侖奴我要了，你開個價吧。”
張猛很大方，一句話就把哈梅德給說的熱血沸騰。
不過他也不是傻子，把昆侖奴賣出去，就是為了從唐人那里換到更多的東西，在南洋，誰不知道昆侖奴的價值？
如果價格太高，那唐人的瓷器就更貴了，那他們就白忙活了。
“郎君如此說，我甚是欣慰。我哈梅德縱橫南洋二十多年，對各個地方都了如指掌，如果有用得著我的地方，你盡管說。”
在哈梅德的幫助下，昆侖奴源源不斷地運送到蒲羅中城，工程的進度大大加快。
隨著捕魚隊和各大家族的船只不斷往返，越來越多的唐人也來到了蒲羅中。
……
味之精的名聲越來越大。
每一次推出新菜，都會提前三天打廣告，但具體是什么菜，誰也不知道，這讓很多吃貨都很好奇。
這次也是如此。
今日正是揭開謎底之時，程芳與黃旗再次聯袂而至。
“程醫正，你覺得這次的新菜，會不會也很好吃？”
黃旗說著，想起了上次在這里吃飯的情景，忍不住流起了口水。
“按道理說，這東西應該不錯才對。不過我不明白，都是用普通的草魚做的，這草魚能做出什么花樣來？”
在程芳看來，這世上最好吃的魚，就是從登州府運來的一種叫金槍魚的魚了。
那美味的魚肉，讓人回味無窮。
特別是加入了芥末、醬油之后，一口咬下去，那辣而滑膩的口感，簡直就是讓人欲罷不能。
很多人以為芥末是島國特產，其實不然。
芥茉是我國的特產，歷史悠久。
據史料記載，早在周代，宮廷中就已開始食用。
這種味道有些苦澀，卻又帶著一種獨特的香味，可以用來做泡菜，也可以用來腌制生肉。
但是，從來沒有人像今天這樣，用來搭配魚肉。
黃旗：“不錯，我們又不是沒吃過草魚。不管是清蒸、烤魚，味道都一樣。”
對于普通人來說，能吃到魚，已經是一種奢侈了。
不過，像程芳和黃旗，隔三岔五就能吃上一次草魚。
“黃公公，看來我們不用再浪費時間了，伙計們已經將飯菜端上來了。”
就在這時，大廳里走進來幾個伙計，每個人手中都捧著一個大銅盆。
程芳和黃旗兩個人，平時就喜歡在大廳里面吃東西，越是熱鬧，越是覺得食物越好吃。
“程醫正、黃公公，你們點的水煮魚來了！”
程芳與黃旗都是味之精的熟客，作為一個成功的伙計，他們不僅要對自己店里的每一道菜都了如指掌，就連熟客們都要記得清清楚楚。
以黃旗為例，有一次他點了醬牛肉，店小二端上來之后，特意道：“黃公公，我知道你喜歡吃老一些的牛肉，所以特意讓廚房多燜了半刻鐘。”
簡單的一句話，卻讓黃旗對味之精產生了很大好感。
現在，他已經很少去德香樓了，更別說五合居了。
“水煮魚？”
程芳重復著店小二的話，看著店小二將銅盆擺好，掀開蓋子，露出里面白花花的魚肉，一股獨特的香味撲鼻而來，讓他對這道看似普通，實則不凡的菜肴，有了幾分期待。
“來來來，這道水煮魚，色香味俱全，看著就讓人食欲大開。”
黃旗說著，毫不客氣的拿起筷子，就往嘴里送去。
“嗯，這魚肉嫩滑，像是在嘴里融化了一樣，吃起來油而不膩，天生就是一道美味。這道菜的味道，還真是不錯。”
一條普通的草魚，居然能夠做出這么好吃的菜品，這讓黃旗很是佩服。
就像是德香樓的水煮菘菜，食材越簡單，做出來的味道就越好。
這道水煮魚，注定會成為一道家喻戶曉的菜。
“魚香撲鼻，這道菜，應該是先用熱油爆炒茱萸，然后放入姜片和大蒜爆香，再放入酸菜，炒出香味。”
不得不說，程芳還真是個吃貨。
這水煮魚，他只是吃了一口，就猜出了大概的做法。
其實，這道水煮魚并不是味之精的招牌。
只要讓所有人都知道，這道菜是味之精最先推出的，那就足夠了。
當然，這也因為李想想讓大家多吃草魚、鯽魚。
一種食材是否受歡迎，與它的味道如何，有很大的關系。
“這魚的魚刺應該很多，但是我吃了這么大一塊魚肉，竟然連一根魚刺都沒有。”
黃旗拿起筷子，不多時便吃了幾片魚肉。
廚子的刀工很不錯。
“是啊，不過最神奇的是，還加了茱萸，讓這魚肉變得酥麻起來，簡直讓人欲罷不能。”
程芳一直覺得魚的味道越淡越好。
但現在，這個想法被推翻了。
這道水煮魚顯然是加了各種香料的，一點都不清淡。
但這種違背常理的做法，卻讓他吃出了無窮無盡的美味。
“而這酸菜，更是妙到毫巔。真沒想到，普普通通的酸菜，居然也能上得了臺面。”
“這水煮魚，我得讓廚師們嘗嘗，試試怎么做，以后天天吃都行。”
現在長安城里，草魚的價格是最低的。
準確來說，現在的長安城里，草魚是最廉價的肉。
一文錢買一條新鮮的草魚，放在以前，那是想都不敢想的事情，但是現在，卻發生在了他們的眼前。
很多窮苦的人，都會把魚當主食。
這讓西市的糧食銷售出現了短暫的下降。