“我娘每年都要熬梨膏,然后給我那些親戚朋友每家送上幾瓶?!?p>七十歲的老太太見有人問她怎么熬梨兒,立即就把經驗全盤托出了。
“我這個手藝是祖上傳下來的?!焙咸溃骸捌鋵?,我們村里人很多人都會熬梨膏,村子里小孩子有個咳嗽什么的都是舀兩勺梨膏吃了就好了,所以每年大家都會熬,只是現在的年輕人不愿意搞了?!?p>二十斤梨子熬一斤梨膏,想想都很麻煩,也很花時間,年輕人早就沒有了耐心。
當然,也不相信咳嗽喝兩勺梨膏就能好,他們更相信打一針或者吃幾片藥片就能解決問題。
“梨兒熟了沒有熬梨膏,親戚朋友還會問我娘:今年還沒熬膏嗎?”胡校長無奈的搖搖頭:“結果這倒成了我娘的任務了,每年都熬,一鍋一鍋的熬……”
“她守著這些玩意兒得熬上一周時間,七大姑八大姨每年都準時的送上……”胡校長心疼老媽的辛苦:“我們就負責給她摘梨兒背回來給她做。”
“能做得動就多做點唄,做不動就算了?!?p>老太太倒是沒有什么:“這是好東西,老祖宗傳下來的,喉嚨不舒服喝上幾次就好了,比打針吃藥可好多了?!?p>“娘,您別傳得那么神奇,喉嚨不舒服也分很多情況的,梨膏并不是萬能的?!?p>胡校長真怕自家老太太誤導了這些貴人。
“梨膏是梨兒做的,吃了也不會壞事兒?!?p>老太太堅持做,一是自己太閑,二是親戚朋友們都喜歡,三,最重要的就是第三點吧:這東西是真的好,也覺得好東西自然是要大家分享。
杜紅英看著老太太的設備很簡單,大鍋、土灶、菜刀、鍋鏟、水果罐頭、玻璃瓶……突然間就想起了一句話:好的食材往往只需要簡單的烹飪。
“我可以買兩瓶嗎?”
“買什么買,你要就送你幾瓶?!崩咸喈數拇蠓?。
“那不行您這么辛苦,肯定是要付錢的?!?p>“不用不用,辛苦啥,我們這兒的梨兒不值錢,我老了別的本事沒有,就這熬膏的本事還在,你不嫌棄拿幾瓶走都沒問題。”
杜紅英要付錢,老太太不收。
最后杜紅英想起了小車后備箱好像還有一盒中老年高鈣奶粉,就讓方師傅跑一趟去取來,相當于是和老太太交換。
“哎呀,哪能要您的東西,這么貴重。”
“胡大嬸,我這個真沒有您做的貴重?!?p>親眼目睹了整個制作過程,也知道對咳嗽潤肺化痰這些肯定是有用,要不然親戚朋友怎么會上趕著來問。
都說了金杯銀杯不如百姓的口碑,好口碑那就是好東西。
“嫂子,您拿這個給誰吃?”
從胡校長家出來,洛俊言忍不住問。
“不給誰吃,給樂樂和吳啟明。”
給樂樂和吳啟明?
洛俊言腦子里閃過一個念頭,很快但并沒有抓住。
“浩然有一個中藥廠,樂樂和吳啟明負責產品研發,我想讓他們看看,這款梨膏有沒有藥食同源的效果?!?p>“嫂子,你真厲害?!?p>洛俊言一拍腦門,他就是這樣想來著,卻沒想出來。
“如果梨膏有商業價值,我們可以辦廠大量生產梨膏,既能解決梨子滯銷問題,也能完成定點扶貧任務,這真是一個絕好的主意?!?p>洛俊言瞬間就覺得擔子輕減了不少。
“在這里辦廠,還能解決富余勞動力的問題?!?p>“但是,梨子只能收一季?!?p>杜紅英友情提醒。
辦一個廠,那必然是要長年機器開動,總不能干兩個月養十個月吧,工人和機器廠房設備這些開支可是不允許你歇業的,而且,要賣什么樣的價格才能養活兩個月打魚十個月曬網的廠子?
這些都是問題。
“這兒還有什么特產可挖掘呢?”
洛俊言道:“他們有大櫻桃,有蘋果,我們可不可以做水果罐頭、蘋果醬之類的賣?”
結果一問李村長,蘋果是青的小的品種,有很深的果酸味兒,只能純粹的當水果吃不能深加工。
大櫻桃倒是可以做水果罐頭。
杜紅英知道一句話:靠山吃山靠水吃水,住在山里的人祖祖輩輩能延續繁衍下來,那一定是有他的道理的。
一問,果然,這山里出產的東西還是挺多的。
菌子就是最常見的。
同樣的道理,因為菌子小氣,運輸極為不方便,新鮮的菌子沒法走出大山。干菌子也有,但是還是得等商人進山來收購才能換錢。
“所以,山里是有資源的,只是沒有利用起來。”
“對,我們要做的就是將這些資源利用起來,讓它們走出大山?!?p>這對普通人來說,談何容易呢?
但是,對杜紅英來說那就是小菜一碟了。
要什么有什么的她,最不缺的就是資源。
比如食品加工廠這一方便,集團公司名下是有一個加工廠的,這些年沒有做大做強,但由當初的二三十年已經發展到了一百多人,而這一百多人當中,退伍傷殘士兵占了一大半,市場沖擊 之下效益并不是很好,但只要能做得動,能養活這一百多號人,集團公司也并沒有將廠子關掉。
一個企業做到一定程度的時候不單單是為了賺錢了,而是有一定的社會責任感。一百多號人背后就是一百多號這家庭的生存。
所以杜紅英的經營理念就是一旦支楞起的攤子輕易不要關停,以免造成工人失業。
她是見識過紡織廠下崗的慘狀的,也知道那些年普通工人的苦和痛。
“那我們先下山吧,仔細研究一下這山里的資源,好好討論一下方案。”
杜紅英見天色已晚:“小方,我們現在下山能行嗎?”
開夜路還是挺危險的。
“我肯定是沒問題的?!狈綆煾岛茏孕牛骸斑@條路我經常開夜車,不過我們最多只能開到山腳下就已經是夜里十一二點了?!?p>“那也行,在鎮上住一宿明天再回去?!?p>總好過在山里過夜。
自從去深山村遭遇過自然災害后,杜紅英對在山里過夜有了心理陰影。