才吃過(guò)午食不久，午后的集市上幾乎沒(méi)什么買(mǎi)菜的百姓，因著沒(méi)什么人，路邊的、鋪?zhàn)永锏臄傌湵汶S手支了個(gè)布帳篷在里頭打瞌睡。
林斐等人走到集市時(shí)看到的就是這樣一番情形。
雖大榮坊市、集市管理的還是有幾分章程的，可到底是集市，便是清掃過(guò)，集市的空氣中還是彌漫著一股菜、肉以及宰殺家禽家畜的腥味。
那股味道讓?xiě)T常同筆墨紙硯打交道的劉元聞著頗為不適，他對(duì)吃喝的大半印象都在公廚，尤其自打公廚來(lái)了溫師傅之后更是只有吃食勾的人口舌生津的香味了，幾時(shí)在公廚聞到過(guò)這等腥味了？
便是集市，此前也不是沒(méi)來(lái)過(guò)，可腥味重成這樣還是劉元沒(méi)有預(yù)料到的。
“是因?yàn)榕R近年關(guān)，家禽家畜宰殺的過(guò)多的關(guān)系么？”一旁的白諸說(shuō)著揉了揉鼻子，“以往的集市似乎沒(méi)有這么重的味道。”
一向?qū)馕额H為敏感的林斐亦是蹙起了眉頭，卻沒(méi)有說(shuō)話，而是抬頭掃了眼正在打瞌睡的攤販之后，便向宰殺攤望了過(guò)去。
此時(shí)那幾個(gè)宰殺攤前頭皆掛了個(gè)歇息免擾的牌子，宰殺家禽家畜的屠夫們正各自在那支棱的帳篷里休息。
林斐抬手揉了揉鼻子，猛地深吸了一口氣。
這舉動(dòng)看的捂著鼻子的劉元同白諸二人正準(zhǔn)備開(kāi)口道兩句敬佩的話，畢竟就林少卿那異于常人敏感的鼻子，這一口氣，想來(lái)這感覺(jué)定是非比尋常。
那廂猛地吸了一口氣的林斐站在原地略略一頓，便立時(shí)抬腳向不遠(yuǎn)處的宰殺攤走去。
宰殺攤前也是收拾過(guò)的，畢竟大榮律法擺在那里，不想收拾也需得收拾。可那股血腥氣卻是怎么都收拾不去的。
幾人向這邊走來(lái)的動(dòng)作聲音雖說(shuō)不大，卻驚醒了那宰殺攤正中的一個(gè)光頭屠夫，聽(tīng)到動(dòng)靜聲，屠夫從那支棱的攤頭里起身，下意識(shí)的從攤上平鋪了一排的各式各樣的刀中拎了一把向幾人看來(lái)。
這光頭屠夫人本就生的橫眉怒目，一臉兇相，此時(shí)拎著刀的樣子看的劉元同白諸二人也是嚇了一跳，下意識(shí)的停下了腳步，抬眼同他對(duì)視。
這般對(duì)視了一刻，那光頭屠夫的目光在兩人身上略略一頓，待到兩人后知后覺(jué)的反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，才察覺(jué)到他看的是兩人身上的官袍。僵持了片刻之后，光頭屠夫?qū)⒌斗呕亓嗽帲騼扇丝戳艘谎郏抗鈪s是轉(zhuǎn)到了一旁已徑自走到一只泔水桶前的林斐身上，想了想，開(kāi)口說(shuō)道：“泔水桶這等濁物不能污了大人的眼，內(nèi)里廢棄惡臭之物的味道于身體有損，大人還是莫要靠近了！”
聲音沙啞粗糲，配著那兇神惡煞的模樣同面前一排的刀，劉元私以為這位光看外表，真真是像極了話本子里描述的兇徒惡人。
林斐“嗯”了一聲，抬頭瞥向那光頭屠夫，對(duì)他那兇神惡煞的皮囊卻是絲毫不怵，而是點(diǎn)了點(diǎn)頭，瞥向那泔水桶，問(wèn)光頭屠夫：“里頭的污濁之物是今日新來(lái)的？”
光頭屠夫點(diǎn)頭，隨手拿了把刀，一邊磨著刀刃一邊道：“臨近年關(guān)，宰殺家禽家畜的人多了，不到半天的工夫便能裝滿了，自是日日都要換新的。”
林斐掃了眼一旁還有的幾只泔水桶，這一只顯然是里頭最滿的，來(lái)回掃了一番這些宰殺攤之后，林斐開(kāi)口問(wèn)他：“這泔水桶是你們合用還是分用的？”
“也算是分用吧！”光頭屠夫一邊磨刀一邊說(shuō)道，“先時(shí)曾因宰殺之事鬧出過(guò)誤會(huì)，懷疑屠夫調(diào)換了宰殺的家禽什么的。大人或許不知曉，集市上這雞毛蒜皮的事情多得很！未免到時(shí)候說(shuō)不清楚要查看，一般而言早上第一單生意的廢棄濁物丟進(jìn)哪個(gè)桶，便一直用那個(gè)桶，在換桶前便一直如此。”
林斐聽(tīng)到這里，“嗯“了一聲，看向那光頭屠夫，面色平靜，目光卻是清亮無(wú)比：“這幾個(gè)宰殺攤上的腥氣，你這攤上是最濃的，可是你的生意最好？”
光頭屠夫聞言略略一怔，下意識(shí)的看了眼林斐，卻還是點(diǎn)頭道：“是這般沒(méi)錯(cuò)！”說(shuō)著又解釋了幾句，“買(mǎi)菜不是逛街，買(mǎi)菜的自沒(méi)那么多耐性，自是誰(shuí)手快便來(lái)誰(shuí)的鋪?zhàn)忧傲耍 ?/p>
言外之意，這么多人里頭，他手上的功夫是最利索的。
林斐再次點(diǎn)了點(diǎn)頭，伸手指向那滿的快溢出來(lái)的泔水桶，道：“那這只泔水桶可是你在用的？”
光頭屠夫掃了眼那泔水桶，應(yīng)聲道：“是我在用！”
林斐聽(tīng)到這里，打量了一番光頭屠夫的表情，卻瞇了瞇眼，道：“里頭的味道不對(duì)，我要看看里頭的東西。”說(shuō)話的工夫回頭看了眼白諸。
白諸當(dāng)即會(huì)意，立時(shí)轉(zhuǎn)身快步向大理寺衙門(mén)的方向跑去。
……
……
小食無(wú)骨雞柳早早賣光之后，溫明棠便回了后廚對(duì)著一大塊肥瘦分明，頗為“漂亮”的五花肉下手了。
小食供不應(yīng)求，倒不是不想多做些，畢竟一份兩份是做，五份六份也是做。只是那雞胸肉一日也就這么多，賣完便也沒(méi)有了，這一點(diǎn)是要考慮莊子上的食材供應(yīng)的。
沒(méi)有雞胸肉，自有別的肉來(lái)湊。
今日紀(jì)采買(mǎi)從莊子上回來(lái)之后便興沖沖的將溫明棠拉到了一邊，而后便將一大塊長(zhǎng)的“實(shí)在漂亮”的五花豚肉拿給她看，高興道：“今日莊子上的豚肉長(zhǎng)的頗漂亮，我一去便見(jiàn)不少人在爭(zhēng)搶，便連忙上前，好不容易才搶到了這么一塊。”
平心而論，這一塊五花肉不小，若是一家子的話，夠吃幾頓了！可若是放到公廚，怕是一頓都不夠吃的，是以，自不會(huì)用作正餐了。
不用做正餐便可用作小食嘛！溫明棠便有一道自己都饞了許久的小食需要這般漂亮的五花豚肉來(lái)做。
聽(tīng)溫明棠道自己都饞這小食許久了，紀(jì)采買(mǎi)立時(shí)來(lái)了興致，便干脆捧著牛乳茶一邊看她同阿丙、湯圓兩人做小食，一邊同他們閑聊。
溫明棠在做吃食上一貫是個(gè)“苛刻”的，待到同阿丙、湯圓兩人將這五花豚肉上的毛去除的徹徹底底之后，才將五花豚肉下鍋，同花椒、蔥姜、酒等物一道煮了起來(lái)。
揉了揉有些酸痛的胳膊，湯圓正感慨著“拔毛不易，這小食待做好我定要頭一個(gè)來(lái)上一份”時(shí)，便見(jiàn)幾個(gè)差役面色嚴(yán)肅的進(jìn)了公廚，而后徑自走到溫明棠面前，開(kāi)口問(wèn)溫明棠：“溫師傅，可否問(wèn)些關(guān)于這廚房里頭用刀的問(wèn)題？”