終于在趙江平來來回回的勸說之下，張老樹這些人實在是抹不開面子，便決定留下來。
最后為了不讓自己太不好意思，大家也是盡心盡力地里里外外地忙活著。
趙江平倒是樂得這樣，其實他生性就是很喜歡熱鬧的人。
一直以來，趙江平都希望能夠有很多人來到他的家中，大家坐在一起，閑來無事聊聊天，喝喝酒，這顯然是一件很快樂的事情。
于是，趙江平拿出一些大米，直接遞給了李三嬸。
李三嬸拿著大米便回到家中，開始燜米飯去了。
采用燜米飯的方式和趙江平這邊如出一轍。
趙江平隨后來到了外屋地，張老樹、王解放和李鋼鐵在一旁，張老樹洗菜，王解放在院子里來回打水，而李鋼鐵則是砍著柴火生火。
趙江平今天晚上打算做上三道菜：剁椒魚頭、番茄炒蛋，還有辣椒炒肉。
先是處理魚頭，這魚頭啊，在南方一般都是喜歡叫鳙魚，實際上，學名就是胖頭魚，而胖頭魚也是趙江平家里魚塘內所產出的魚。
先拿出一條胖頭魚，刮了刮魚鱗，隨后剁了兩下，將魚頭和魚身之間徹底分開，魚身留著下次備用。
隨后，趙江平開始準備其他的輔料，在鄉里買的剁椒切碎，切成一小段一小段的，又拿出幾根泡椒，也是將其剁得稍稍有些碎。
還有蔥姜等一些調料，悉數準備完畢。
將這一切全部都處理完畢，趙江平開始忙碌起來。
先是將魚頭洗干凈，先是拿著菜刀對著魚鰓的部位狠狠地向下砍了一刀，隨后不斷地向前切，將整個魚頭對半切開。
魚肉部分稍稍改刀，魚頭下面還掛著大概五指寬左右的魚肉部分。
這部分的魚肉乃是魚身上刺最少的地方，也是吃起來最有嚼勁、最有口感的地方。
切成十字花刀后，將魚頭內部的黑膜、血塊也都洗干凈，放在一旁控水。
大概兩三分鐘過后，趙江平將魚頭放到盆中，隨后抹上了一層薄薄的鹽，又倒了點料酒，放入姜片、蔥段，就這樣放在一旁準備腌制20分鐘。
趁著這個功夫，趙江平開始準備其他的菜。
洗干凈4個番茄，將其切成塊，隨后打了10個雞蛋，在雞蛋中倒入了些許的鹽和味精，用筷子充分攪打均勻。
又在一旁切了兩根小香蔥，切成蔥花，放在一旁備用。
緊接著，趙江平開始處理第三道菜的食材。
做辣椒炒肉講究的就是螺絲椒。
螺絲椒本身就帶著些許的辣味，同時表皮柔軟，炒制之后搭配肉片，吃起來會非常有口感和味道，讓人贊不絕口。
準備了半頭的大蒜，切成蒜片，又準備了一些姜片，還有三四片干辣椒。
家中如果有豆豉的，其實可以放一些豆豉，但奈何趙江平這邊是沒有的，在鄉里也很難買到。
隨后將老抽、生抽、料酒、蠔油、白胡椒粉、香醋全部都準備一些，放在一旁備用。
身旁，張老樹洗完菜后，沒啥事干，就在一旁好奇地看著。
看著趙江平手腳麻利地準備好所有菜的食材后，張老樹佩服地豎起大拇指，說道：“我說老三，你小子的廚藝簡直是絕了！
以前在老趙家的時候，你咋沒有展現出這些呢？”
趙江平呵呵笑道：“我在老趙家要是真展現出我的廚藝，想想老趙家那幫德性，要是讓他們看到了，到時豈不是把我當廚子了？
豈不是還得天天讓我給他們做菜做飯不成？真當我趙老三是當畜生使喚的？”
張老樹一聽，急忙笑了笑，說道：“老趙家這幫人都是吸血鬼呀！
這幫人真要是知道了這件事，巴不得讓你去天天管他們吃、管他們住，還得管他們錢呢！想想就讓人覺得惡心。”
趙江平搖頭一笑，不想在這種事情上過多討論。
然而，說曹操曹操到。
剛說完這番話，門外便傳來了陳英大嗓門的聲音：“趙老三，你他媽給老娘滾出來！
你現在是真不要臉了啊！身為老趙家人，我讓你為老趙家付出點東西，讓你來養老怎么了？難道我做得過分嗎？
我他媽是你親娘，讓你做這些事天經地義，結果你倒好，不做這些事就算了，還把二哥給打傷了！你還是個人嗎？你還要不要臉了？”
聽著屋外傳來的大嗓門聲，屋內所有人都皺起了眉頭。
徐雨晴也從里屋推著輪椅和小丫頭走了出來，看向趙江平，眼神中滿是憤怒和擔憂的神色。
徐雨晴下意識地說道：“大江，他們這是又來找你麻煩了吧？
是不是因為之前老二被打傷的事情？”
趙江平點點頭，說道：“那還用說，肯定是這回事。”
張老樹在一旁頓時忍不了了。
本身，他就對老趙家充滿不滿，再加上今天趙老二傷害徐雨晴的時候，他媳婦李桂花可是也在現場的。
于是，張老樹抄起一旁的火鉗便向外沖去，嘴里還罵罵咧咧地說道：“媽了個巴子的，今天我非把陳英的腿給打折了不可！”
眼看著張老樹就要沖了出去，趙江平急忙抬手攔住，說道：“別急，別急，沒必要為了他們而動手。
相信我，我來解決。”
看著趙江平這般自信的模樣，張老樹倒不禁有些好奇起來，說道：“啥意思啊？你小子要干啥呀？”
趙江平回頭看了看早就已經呲牙咧嘴的大黑狗大黑，隨后開口說道：“大黑，去，把他們都給我攆走。
記得，不要咬人，嚇唬嚇唬就得了。”
大黑汪汪叫了兩聲，搖晃著尾巴，便直接向外沖去。
眼看著大黑撞開門后憤怒地叫了兩聲，這兩聲仿佛整個村子都能夠聽到一般。
隨后，大黑四肢不斷地刨地，向著前方猛地沖去。
順著推開的門，趙江平眾人向外看去，只見現在院子籬笆門的門口，趙大猛和陳英正站在這里，兩人臉上露出憤怒的情緒。
然而，當看到大黑出現后，二人立刻嚇得叫了起來，瘋了一樣地向著遠處奔跑而去。
大黑還在后面追著，一直追了不知多久，才晃晃悠悠地走了回來。
趙江平從一旁的碗架子中拿出一塊帶肉的大骨頭，直接扔了過去。
大黑非常激動，牙齒死死咬住骨頭，將其叼在嘴中，到一旁啃食去了。
“臥槽！”王解放被驚得都罵出了臟話：“老三，你家這狗有靈性啊！
它竟然能聽懂你說的話，說把他們嚇唬走就嚇唬走了？”
趙江平嘿嘿一笑，說道：“那是自然，也不看看這狗是跟著誰的。”