牛奶自不用說，林新還有好幾桶呢。
至于雞蛋...家里養的母雞剛剛下了兩個雞蛋，已經足夠使用了。
至于白砂糖，林新當初砍伐甘蔗的時候，順手加工了不少白砂糖，可以直接使用。
這就是家里資源多的好處啊，想要做點什么東西，有很大概率是不缺材料的。
林新先把雞蛋打碎，分離出蛋白和蛋黃。
其中蛋白的部分單獨放到一個碗里，然后交給紅蓮：“紅蓮，你把蛋白打發一下，用筷子就行。”
在現代社會中，打發蛋白已經是做菜常用的技巧了，所以設計有專門的打發器。
如果人工打發的話，則是又累又消耗時間。
可那只是針對普通人來說。
紅蓮可不是普通人，她的力氣大著呢。
而且又有著美食作為誘惑，紅蓮此時的干勁已經達到了max的程度，筷子如同旋風般打發著蛋白。
林新則是先點火煮牛奶，同時將蛋黃和白砂糖混合，攪拌成乳白色。
等到牛奶煮沸后，林新把裝牛奶的鍋從火上撤下，待到牛奶冷卻一會后，就將剛才做好的蛋黃砂糖混合物倒進去攪拌。
然后重新將牛奶放到火上，用來殺菌。
一小會后，林新接過紅蓮打發好的蛋白，和鍋里的混合物充分攪拌。
最后找來大碗，將混合物裝好放進冰箱。
“林新，要冷凍多久啊？”
林新道：“五六個小時吧，每過一個小時就拿出來攪拌攪拌，防止出現冰渣。”
“好，那你可一定要記得時間啊。”
“忘不了，我去做點晚飯，你來幫忙打下手，每到一個小時我就跟你說。”
吃過晚飯后，紅蓮又等了好一會，可算是等到牛奶冰激凌制作完成了。
她迫不及待的將冰激凌從冰箱里取出，用筷子夾起一大塊來放到林新面前：“林新，你先吃。”
林新笑著吃下：“味道不錯，說明制作的很成功。”
紅蓮并沒有聽到林新在說什么，因為在喂完林新后，她就迫不及待的開吃了。
當然，紅蓮并不會吃獨食，她自己吃一快就給林新喂一口，主打的就是公平。
林新看了看窗外那厚厚的積雪，總感覺這么吃冰激凌不太舒服。
于是他打開電熱毯和電暖風，讓臥室內的溫度急劇上升。
這時他吃了一口冰激凌，感慨道：“終于對味了，冰激凌在天熱的時候吃才有感覺。”
在求生游戲里，林新又一次體會到了現代社會的感覺。
來到求生游戲之前，他就喜歡大冬天縮在沙發里吃雪糕。
這邊的生活真是越來越和現代社會接軌了！爽！
吃完冰激凌后，紅蓮把小嘴一抹：“林新，這個冰激凌好好吃，什么時候后能再做給我吃啊。”
“下次有時間吧。”
“那我可就等著了，為了獎勵你給我做出如此美味的食物......”紅蓮拉扯著林新的衣服：“可以讓你放肆一些哦，愛我~”
第二天，醒來的林新照例將背包內的補給箱打開。
【叮！恭喜您獲得鋁片×50】
鋁，也是生活中常用到的金屬，作用很多很大。
林新喃喃道：“我該將鋁用來做什么呢......”
然后他就想到了冰箱里放著的牛奶。
我似乎又可以做點乳制品了。
“紅蓮，起床。”他拍了拍紅蓮的小屁股。
紅蓮閉著眼睛，嘟囔著說道：“別吵嘛，人家還想再睡一會。”
“繼續睡的話，可就沒有好吃的了。”
紅蓮的眼睛瞬間睜開，睡意如同退潮般消失了七七八八：“什么，有好吃的，到底是什么好吃的。”
林新笑道：“這不是讓你起來和我一起做嘛。”
“那還等啥，起床啊！我來幫你穿衣服。”紅蓮四處尋找著林新的衣服，嘟囔道：“我昨晚把你的衣服扔到哪里去了啊，當時做的有些太激烈，我都記憶模糊了。”
林新指了指：“在你左手邊，往下看，就在你眼皮底下，別亂找了。”
“哦哦哦。”紅蓮忙不迭的把衣服拿起，往林新身上套著。
起床后，兩人簡單的洗漱一下，紅蓮便迫不及待的問道：“林新，我們又要做什么美食啊？”
“做煉乳，要多做一些，以后吃面食等都用得到。”
林新還是先燒水架鍋，從冰箱里拿出整整三桶牛奶，開始給牛奶高溫滅菌。
煮的差不多了，林新把家里的白砂糖放進去大半。
煉乳這種東西，就是要足夠的甜！
同時，林新把今早上剛獲得的鋁借助圖紙制造成鋁鍋。
想要制作煉乳，其中很重要的步驟就是濃縮。
如果是企業的話，可以用盤管濃縮罐進行濃縮，家庭制作的話就要使用鋁鍋了。
將牛奶和白砂糖的混合液倒入鋁鍋內，放到火焰上。
林新一邊催促著紅蓮添柴，加大火力，一邊不停地攪拌著。
鍋內的混合液不斷的濃縮，最終濃縮到原本的40%，煉乳已經初見成形了。
最后一步，林新將半成品的煉乳從鍋里倒在碗里，讓紅蓮取來冰雪圍在碗的周圍，迅速給煉乳降溫，同時再進行攪拌。
這些過程全部結束后，煉乳終于制作完成了。
三大桶牛奶，最終制成了一桶多的煉乳。
紅蓮迫不及待的伸出手指，蘸了點煉乳放進嘴里：“嘶！好甜！感覺整個人都要被甜暈了。”
紅蓮晃晃悠悠著：“世界上竟然會有如此甜的美味，林新，你真是太會做飯了。”
林新笑道：“煉乳可是要搭配主食的。”
他從背包里拿出之前沒吃完的壓縮餅干，蘸好煉乳后，咬了一大口：“好吃，以后可以把壓縮餅干配煉乳當做早飯了，節省時間不說，補充的能量還很多，即便經過一上午也不會感覺餓。”
紅蓮學著林新的方法，像是小松鼠般吃著壓縮餅干，兩人的早飯就這么完成了。
吃過后，林新帶著紅蓮來到船上：“走吧，我們還能繼續在海上探索一天。”