見到陸浩咳嗽不止，黃慶秋很納悶，“你反應(yīng)怎么這么大？”

　　“只是有些感嘆，你嘴是真大，什么都敢要，就不怕我給你的東西雖然珍貴，但是不值錢？”陸浩又咳嗽了兩聲，這才稍微好受了些。

　　“禮輕情意重。”黃輕秋一點(diǎn)不介意。

　　“你還真是讓人感動。”陸浩不知道如何接話了。

　　本來，他就只是稍微的惡趣味一下，但黃慶秋的回答卻陰差陽錯的將他給將死了。

　　“感動吧？那你現(xiàn)在是不是可以告訴我，怎么進(jìn)一步提升玉錦食府的生意？有哪些好的建議別藏著掖著，都說出來。”黃慶秋道。

　　！！！

　　陸浩抬頭，看著她，“你故意端著酒到包間，給我撐面，又往抽屜里放了煙和火柴，等我來了后，讓我抽，為的就是這個吧？讓我給玉錦食府提些建議。”

　　“總得是先讓你滿意了，才好從你這汲取經(jīng)驗(yàn)吧？”黃慶秋道。

　　還真是這樣！

　　這娘們兒不是個善茬啊！

　　陸浩有點(diǎn)心驚。

　　先前,他還以為黃慶秋做這些事，是在向他示好，巴結(jié)他，畢竟他如今好歹也是個人物了，甚至心里還有一絲竊喜，自己這么年輕，這么帥，生意做的這么大，人情世故又這么精通，說不定迷住了這留學(xué)歸來的女老板。

　　但黃慶秋卻拿著套，在等著他！

　　“你讓我很意外啊。”陸浩摸了下額頭，“居然著了你的道。”

　　彎彎繞繞的，好手段。

　　“其實(shí)我對你很仰慕，同樣是年輕人，但你比我出色很多。”黃慶秋笑著說道。

　　她心里其實(shí)有一些樂，能讓陸浩露出這種表情，很難。

　　“上次，你說你小舅子的婚禮打算放在玉錦食府，而且也稍微的談了一下酒店的發(fā)展，我現(xiàn)在想要聽更具體一些的情況。”她繼續(xù)道，“你的建議對我的幫助很大。”

　　“你的心還真不小，玉錦食府的生意才有了不錯的起色，你就想謀劃更長遠(yuǎn)的發(fā)展。”陸浩說道。

　　這娘們兒野心很大。

　　“沒有遠(yuǎn)慮，必有近憂，你不也說過，必須趁著時機(jī)比較好的時候，利用先機(jī)，維持住跟其他餐飲網(wǎng)點(diǎn)的差距，獲取更加長遠(yuǎn)的發(fā)展，這一點(diǎn)我非常認(rèn)同。”黃慶秋說道。

　　她起身，泡了一壺茶，給陸浩倒了一杯，遞到陸浩的手上，然后坐回位置，認(rèn)真的看著陸浩，做出傾聽的姿態(tài)。

　　“那行，我就說說。”陸浩端著茶，一屁股坐在椅子上，“其實(shí)，我本來是打算過段時間，等你資金多積累些，再跟你聊一聊，不過既然你這么急，提前說說也無妨。”

　　“我給你的建議是，玉錦食府不要既搞住宿，又辦餐飲，應(yīng)該將兩者分離開，只選擇其中一樣經(jīng)營。”

　　玉錦食府不僅能吃飯，還有客房。

　　“為什么？”黃慶秋問道。

　　“古代行軍打仗，遇到緊急的情況，合適的戰(zhàn)機(jī)，會卸下輜重，輕裝前行，為的就是要抓住稍縱即逝的戰(zhàn)機(jī)，擴(kuò)大戰(zhàn)果。”陸浩說道，“做生意也是這個道理，你的玉錦食府又是搞住房，又是搞餐飲，太雜了。”

　　“人東西吃雜了，容易放屁，消化不良，生意也是如此，經(jīng)營的范圍多了，管理起來會有諸多的不便，不利于快速的發(fā)展和擴(kuò)張。”

　　“結(jié)構(gòu)單一，管理精簡，對發(fā)展有非常大的幫助，因?yàn)檫@樣的生意容易復(fù)制，能快速的遍地開花，迅速積累資本，占據(jù)市場。”

　　做酒店，就做快捷酒店，不提供餐飲，或者只提供簡單的早餐，如家，漢庭，7天，這些快捷酒店都是可以學(xué)習(xí)的例子。

　　至于香格里拉，洲際酒店這種，住宿和餐飲都有，甚至還有別的設(shè)施，但沒多少財力的私人很難做起來。

　　江城這會兒沒有香格里拉，第一家，也是全國第14家香格里拉大酒店建設(shè)于九十年代，位置在建設(shè)大道金融文化中心區(qū)，由江城市旅游事業(yè)管理局和嘉里集團(tuán)合資建設(shè)，投資金額達(dá)到了9000萬美元！

　　九十年代的9000萬美元！

　　普通的私人哪搞的起？

　　不過，陸浩認(rèn)為黃慶秋如果真聽了自己的意見，只選擇一樣經(jīng)營，肯定是餐飲，而不是酒店，畢竟玉錦食府的牌子中帶了一個食字，而且一直的經(jīng)營也是以餐飲為主，住宿為輔。

　　黃慶秋眼睛發(fā)亮，陸浩說出來的好多詞她并沒有聽說過，一時之間有些比較難以理解透，但是稍微琢磨一下，也知道大概是什么意思。

　　她身子往前傾了傾，看著陸浩，“如果非要選，我肯定選擇餐飲，你可以就這個方面繼續(xù)說一說。”

　　就如陸浩料想的，如果非要選，她肯定選擇餐飲經(jīng)營。

　　“餐飲這個行業(yè)，大有可為。在79年之前，商辦飲食業(yè)獨(dú)家經(jīng)營，全市飲食網(wǎng)點(diǎn)有五六百個，主要都是國營和合作的網(wǎng)點(diǎn)，從業(yè)的人員也有三四千人，年銷售總額達(dá)到7000萬元。”陸浩道。

　　“飲食市場很龐大，全市即便有五六百的飲食網(wǎng)點(diǎn)，但對于江城來說還是不夠。”黃慶秋說道。

　　對于這方面的一些信息，她也了解過。

　　江城很大，有大江城的稱號，五六百個飲食網(wǎng)點(diǎn)單從數(shù)量上來看不少，但是如果在整個江城鋪開，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

　　市場上普遍存在著過早難，吃飯難的緊張被動局面，也正是因?yàn)橛辛诉@些了解，回國后黃慶秋才大膽的開了玉錦食府。

　　“是的。”陸浩點(diǎn)頭，“五六百個餐飲網(wǎng)點(diǎn)，對江城而言的確很少，在宣統(tǒng)元年的時候，江城三鎮(zhèn)的餐館就有1000家左右，79年才五六百家，自然滿足不了市民的飲食需求。”

　　宣統(tǒng)元年，也就是1909年。

　　70年前，餐館就有1000家左右，70年后，卻只有五六百家，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因主要是因?yàn)楣竞蠣I，個體和合作的餐飲業(yè)受到排擠和限制，導(dǎo)致餐飲網(wǎng)點(diǎn)不足。

　　如今市場放開，這個缺口只要補(bǔ)上去，就能賺到錢！

　　補(bǔ)的好，就能賺大錢！

　　“79年往后，社會和個體的餐飲網(wǎng)點(diǎn)迅速發(fā)展，如同雨后春筍般蓬勃發(fā)展，但仍舊以國有飲食業(yè)為主體，社辦和個體飲食也為補(bǔ)充。”陸浩看著黃慶秋，“全市的飲食網(wǎng)點(diǎn)在近幾年，更是達(dá)到了八九千的數(shù)量。”

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