劉書記今天要做的就是招待好他們,讓他們吃好喝好,給軋鋼廠留下好印象,后續(xù)才好開始勸說(shuō)他們。
劉書記的口才是一個(gè),何雨柱的手藝也是個(gè)底牌。
食堂飯菜品質(zhì)現(xiàn)在大幅度提高了,工人們都很滿意,這伙食也是個(gè)能讓這些工程師們留下的理由之一。
要知道,現(xiàn)在的工程師各類的加起來(lái),全國(guó)上下加起來(lái)不過五十萬(wàn),真正的合格的,不過是三十萬(wàn)左右。
都說(shuō)是千軍易得,一將難求。
工人們好招聘,工程師難找,軋鋼廠也是求賢若渴。
把招待餐的小灶做好了以后,何雨柱來(lái)到了食堂的后廚。
食堂里面的打飯都已經(jīng)打完了,食堂后廚的眾人們都吃了午飯了,何雨柱才把他們召集起來(lái)。
“現(xiàn)在各位都練得怎么樣了?除了趙師傅和高師傅,誰(shuí)愿意明天上灶試試手藝?”
何雨柱這話說(shuō)了后,后廚的學(xué)廚和雜工們都面面相覬,都很默契沒有開口說(shuō)話,他們都覺得自己還練的不好,怕到時(shí)候做不好了浪費(fèi)材料,還要被人說(shuō)。
“說(shuō)說(shuō)吧,現(xiàn)在這么好的機(jī)會(huì),你們可要抓住了,算了,你們每個(gè)人都切個(gè)土豆,我看看你們的刀工,誰(shuí)刀工好就上灶。”何雨柱說(shuō)道。
何雨柱都這么說(shuō)了,后廚這些人都不那么緊張了,在案板就開始切菜了。
所有人都切好了以后,何雨柱根據(jù)他們的刀工情況開始點(diǎn)名了,“栓子,陳東,你們倆刀工最好,你們來(lái)炒晚上的大鍋菜,明天你們切菜的活兒多做些,其他人該練還是繼續(xù)練。”
“炒菜的事情回去多爭(zhēng)取爭(zhēng)取,炒的多了總有對(duì)味的那天,又不是就考這次。”
其他的學(xué)徒和雜工們都應(yīng)了一聲了,聽著是有些失落,但他們自己都知道是自己手藝不到家。
刀工都練不過,還去炒什么菜,上什么灶,那都是浪費(fèi)糧食了。
栓子和陳東都是有些勉強(qiáng),這也是矮子里面挑高個(gè)。
他們以前是跟著趙師傅和高師傅學(xué)習(xí)手藝,這兩位師傅的手藝都還一般,是個(gè)正式的炊事員而已。
現(xiàn)在要是讓這兩位多練練,到時(shí)候說(shuō)不定還有希望。
何雨柱又叫了趙師傅和高師傅單獨(dú)出來(lái)商量。
“現(xiàn)在就只有栓子和陳東能拿出手了,你們這些天能指點(diǎn)就多指點(diǎn)指點(diǎn),能教的就多教教。”
“咱們軋鋼廠擴(kuò)張的食堂,到時(shí)候肯定有你們自己擔(dān)當(dāng)大任的一席之地,要是我們的廚師不夠的話,就沒有辦法保證食堂飯菜質(zhì)量,影響了生產(chǎn)就不好了。”
“栓子和陳東都通過了炊事員考試了,你們那兩邊的食堂都有正式炊事員能幫著你們炒菜了,要不然多累,你們一個(gè)人能應(yīng)付整個(gè)食堂嗎?”
聽到何雨柱這么說(shuō),趙師傅和高師傅才恍然大悟。
本來(lái)他們以為這些事跟他們沒關(guān)系,現(xiàn)在何雨柱說(shuō)的有道理。
他們到時(shí)候每個(gè)人都去管一個(gè)大食堂,食堂里面除了他們就必須有兩三口大灶。
“何副主任,這件事你就放心吧,這件事交給我們了。”趙師傅說(shuō)道。
“您說(shuō)的有道理,開始的時(shí)候是我們想岔了。”高師傅說(shuō)道。
“好,這件事就交給你們了,我最近有些事情,我就看著衛(wèi)生搞好了就可以了,其他的事情都交給你們了。”何雨柱說(shuō)道。
何雨柱現(xiàn)在沒有什么事情了,招待餐都做完了,是可以回去了。
何雨柱就去了書店,他現(xiàn)在把溫室大棚蔬菜報(bào)告計(jì)劃交上去了,還不知道上面會(huì)不會(huì)批準(zhǔn),何雨柱就沒有看農(nóng)學(xué)了,而是選擇了中醫(yī)藥學(xué)了。
何雨柱買了書,就回家看了。
等下午又到了時(shí)間了以后,去接何雨水。
在接何雨水的時(shí)候,班主任要開家長(zhǎng)會(huì),要說(shuō)他們升初中的事情。
何雨水這幾年成績(jī)穩(wěn)定,屬于別人家的孩子,根本不擔(dān)心開家長(zhǎng)會(huì),直接就把開家長(zhǎng)會(huì)時(shí)間告訴了何雨柱。
何雨柱回頭還要看看廠子里招待,現(xiàn)在軋鋼廠是擴(kuò)建擴(kuò)產(chǎn)階段,應(yīng)酬的事情很多,他這個(gè)食堂副主任要忙著做菜。
也就是今天的時(shí)候,只有中午有招待,何雨柱才能回來(lái)的快點(diǎn)。
現(xiàn)在有的時(shí)候一天三四五桌招待都很正常,不過即使是這樣,都是比在豐澤園輕松很多,在豐澤園那種飯館兒,一天下來(lái)都是不停的炒菜炒菜。
正當(dāng)何雨柱要在家做飯的時(shí)候,街道那邊的人就過來(lái)了。
“何雨柱同志,你在昨天周末的時(shí)候來(lái)街道辦遞交的換房申請(qǐng)……”
何雨柱聽說(shuō)是房子的事情,就把人請(qǐng)了進(jìn)來(lái)了。
現(xiàn)在中院這不少人在洗菜和剛下班回來(lái),人多眼雜。
何雨柱把人請(qǐng)到了屋子里,街道辦的同志小宋才說(shuō)道:“何雨柱同志,你申請(qǐng)換房的事情,街道已經(jīng)通過了,在不損失公有財(cái)產(chǎn)的情況下,我們街道會(huì)給居民一定的方便。”
“這個(gè)是王主任辦下來(lái)的房本,李同志的搬家,這個(gè)需要你們自己溝通。”
“當(dāng)然,這個(gè)事情是我們說(shuō)好了,這兩天就能搞定了。”
何雨柱接過房本以后,塞給了小宋同志一包煙,小宋同志本來(lái)想推辭了,但是看這可是大前門,就收下,他知道何雨柱是軋鋼廠食堂副主任,手藝是非常好,他愿意交個(gè)人情。
“小宋同志,我如果想把幾間房裝修,你看怎么找人合適?”何雨柱問道。
“這事兒你給我們街道申請(qǐng),我們街道會(huì)給你找木工瓦匠,我們這里就有很多人專門靠這些打零工過日子,我們會(huì)看著安排。”
“但是,你們這樣的房子是不能夠加高房屋高度,也不能改變房屋外貌。”小宋道。
何雨柱說(shuō)道:“我懂了,放心吧,到時(shí)候我給街道那邊提交申請(qǐng)。”
何雨柱又問了些其他的事情,小宋通知最近談了個(gè)對(duì)象,準(zhǔn)備要結(jié)婚,要說(shuō)整個(gè)南鑼鼓巷,或者說(shuō)四九城,何雨柱的手藝可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二。
他今天特地申請(qǐng)過來(lái)給何雨柱換房本,也是為能夠來(lái)何雨柱這打個(gè)照面,順便看看口風(fēng)。