介紹完了這魚肉，我再來說說這魚頭，你們可知，一條魚的精華都在哪里？”
陳長帆拍了拍巨骨魚的腦殼，又指了指那碧綠綠的魚眼。
“魚腦，自然是最精華的部位，尤其是這寶魚的魚腦，吃上一口便可使人博聞強記，讀起書來也都事半功倍！”
“魚眼，可以明目，也是寶魚吸收月華所在，這魚眼可以入藥，對夜盲癥患者有奇效。”
此話一出，那些圍觀的少爺小姐們眼睛都亮了。
許多身穿長衫的讀書人也都忍不住咽了咽口水。
唐婉兒感覺自己的袖子被人拉了一下。
回頭一看，蕓兒一邊擦著口水一邊低聲說道：
“小姐，今兒個一定要把這魚頭拍下來，為了你的學業，花多少錢也是值得的。”
唐婉兒翻了個白眼，“你饞了就直說，拿我做什么擋箭牌？”
“不是，小姐，你不想嘗嘗這大魚頭嗎？它看起來就好好吃啊！”
蕓兒口水都快控制不住了，唐婉兒也忍不住滾了滾喉嚨。
“為了防止有人說我夸大其詞，我決定現場給大伙做一道美食，供君品鑒！”
說著，陳長帆抽出尖刀，在魚頭上隨意一劃拉，就片下來一小塊魚肉。
示意劉嬸子將鍋子洗凈，又吩咐她去買張大餅，他便開火熱鍋，當場烹飪起來。
以他圓滿境界的廚藝，做一份魚頭泡餅簡直不要太容易。
不一會，一股奇特的鮮香便飄蕩在整條街上，在場眾人都忍不住舔起了嘴唇。
“這什么菜啊？聞起來好香啊！”
“這么大的魚，居然一點腥味都沒有，我感覺已經開始流口水了。”
“他好像放了幾塊餅子進去，這是什么吃法？”
出鍋盛盤，陳長帆端著那盤魚頭泡餅在眾人面前晃了一圈，把他們眼睛都看直了。
“諸位請看，這便是這魚頭的最佳做法，這道菜我取名為——魚頭泡餅。”
陳長帆可恥地將魚頭泡餅的發明權攬在自己身上。
一直在旁邊圍觀的福掌柜也是忍不住感嘆，陳二郎似乎在做菜方面，根本就沒有創作瓶頸。
將這一盤魚頭泡餅給眾人分食，陳長帆重點關注了一下自己的目標客戶。
福掌柜、柴風等人也都嘗到了魚頭泡餅的滋味。
福掌柜吃了一口魚肉，只覺得鮮香滑嫩。
顧不得燙，幾口吃下，然后便是回味無窮和意猶未盡。
吃了一口魚肉，他感覺自己的靈魂仿佛都要升華了，兩只眼睛都舒服地瞇了起來。
柴風吃了一口魚肉后，原本有些不屑的表情忽然一怔。
旋即嘴巴快速咀嚼，忍不住想要再夾一塊上來，可卻發現自己的盤子里已經空空如也！
他分明記得那魚檔老板給了自己足足三塊魚肉！
“我肉呢！”
柴風掃視左右，為首的兩個漢子偷偷低下頭，抹了抹嘴。
唐婉兒和蕓兒各自品嘗完一塊魚肉之后，仍覺得意猶未盡。
可良好的教養讓唐婉兒克制住強烈的食欲。
而一旁的蕓兒，此時已經在舔盤子了。
醉仙樓的李老板只分到一小塊餅子。
他有些不屑地將這塊沾滿了湯汁的餅子送進嘴里，忍不住發出一絲享受的聲音。
引得旁邊一位大嬸露出嫌棄的眼神。
毫無例外，所有吃到魚頭泡餅的人都被這道菜深深折服，一個個看向那碩大魚頭的眼神也不一樣了。
陳長帆淡然地取出尖刀，將巨骨魚的魚頭與魚身迅速拆解開來。
旋即環視一圈，沉穩的聲音穩穩地落在眾人耳中：
“我宣布，巨骨魚頭現在拍賣！起拍價：20兩！”
話音落下，四周死一般的寂靜！
二十兩！
這陳二郎瘋了不成？
二十兩銀子，在這青山縣里是什么概念？
是十幾斛精米，是兩匹良駒，更是縣城里一戶百姓幾年的生活費。
而在陳長帆這里，二十兩只能買一只魚頭，這還只是起拍價。
不就是個大魚頭嗎？傻子才買……
許多沒嘗到魚頭泡餅的圍觀者表示不解，可接連起伏的報價聲，直接讓他們再度震驚。
“二十五兩！”
“二十七兩！”
“我出三十兩！”
……
這世界一定是瘋了，居然有人愿意花幾十兩銀子買一個大魚頭。
當價格喊道五十兩的時候，眾人出價的頻次也是漸漸慢了下來。
顯然這個價格也是到了許多人難以接受的高度。
柴風雖然也沒忍住出了幾次價，但他志不在此，所以也就退出了競爭。
眼下還在繼續出價的，就是醉仙居的李掌柜和食味齋的福掌柜。
“五十五兩！”
李掌柜雙眼通紅地喊出一個價格，顯然這個價格對于他來說，也是有些承受不住了。
“五十八兩！”
福掌柜喊道這個價位時，李掌柜臉上終于是露出了猶豫之色。
他的目的是那魚身。
這魚頭若是做不好，只怕連本錢都收不回來。
見不再加價，陳長帆淡淡一笑，舉起手中木槌。
“五十八兩，一次！”
“五十八兩，兩次！”
“五十八兩，三次！成交！”
一錘定音，陳長帆當場將魚頭交給福掌柜，后者頓時露出有些肉疼的表情。
“陳老弟，你這魚頭可不便宜啊……”
陳長帆嘿嘿一笑，靠近福掌柜低聲說了句，“那魚頭泡餅的菜譜，我也一并奉上。”
聽到這話，福掌柜的臉色頓時緩和了許多。
不說別的，單單就陳長帆這菜譜，就值十兩銀子。
相較于福掌柜這邊的喜笑顏開，一旁的李掌柜卻是一臉怨毒，顯然對于競拍失敗有些耿耿于懷。
這魚頭的價值，不僅僅是體現在其奇特的美味上，更是一種難得的名氣，若是成功拍下，對于酒樓的名氣也會有著不小的提升。
可現在，這名氣都提到食味齋去了。
“不慌，還有那么多的魚肉呢，一會買幾斤回去也能撐撐門面。”
足足五十八兩銀子進賬，陳長帆心情大好。
此時他并沒有急著拍賣魚肉，而是拿起尖刀，快速地給魚身去鱗，剔骨。
不一會一條大魚便被整齊分成了一堆魚骨，魚肉，就連內臟都沒有一點破皮。
“這陳二郎好刀法！”
旁人只覺得這陳二郎動作利落，而柴風卻是看出了這刀法的不凡，頓時忍不住贊嘆一聲。
他身旁那幾個大漢也紛紛點頭。
“魚肉鮮紅，魚骨雪白，說明這刀法已經精確到毫厘。”
“想不到一個小小賣魚郎，居然有如此的刀法造詣。”
“柴大官人，何不將其收入麾下？壯我柴家堡聲威！”