轉眼到了二月二，這天是龍抬頭，一年當中比較重要的日子。
對于大人來說這一天是祈福，希望這一年風調雨順，有個好日子，對于小孩來說，這一天是可以吃肉的日子。
現在青黃不接，每天的飯菜除了大白菜就是土豆，其他的東西都沒有，肉就更少得可憐，過完十五以后幾乎就沒怎么吃過肉了。
豆豆和陳露都比較愛吃豬蹄，而且這個還美容養顏，李明就在七廠又買了四個回來，打算和家里的一起做醬豬蹄。
初一這天李明就借來噴燈，把豬蹄和豬頭全部仔細地烤了烤，把表面的毛和雜質燒掉，然后泡進水里，認真地清理干凈。
就在他準備把豬頭一分兩半的時候，老爹過來了，他是來取噴燈的，用完了好送回去，別人家也要用呢。
往年分豬頭都是老爹過來幫忙，陳露力氣小，豬頭骨太硬，靠她自己，根本分不開，這兩年都是老爹幫忙弄的。
看到李明在弄，他也就放下心來，拿上噴燈直接離開了。
初二這天早上，李明剛吃過早飯就開始做鹵豬頭，把放到大鍋里開始鹵上，兩個后蹄也扔了進去，為了讓肉軟爛一些，要鹵三個小時，等到出鍋的時候，肉都已經脫骨了，用手一撕就全部都下來了。
六個前蹄則被他用另一個鍋醬了起來，這是打算今天吃的，據說二月二吃豬前蹄可以往懷里摟錢。
豆豆今天什么都沒有做，就是全程跟著李明，看他在弄這些東西。
今年的二月二趕上了春分，下午的時候李明打算去抓豬羔子，家里的年豬已經被殺掉了，豬圈里只剩下一直半大子，要是不續上的話明年就沒有豬可以殺了。
村里有人家養老母豬，下的豬羔子這會兒正好出欄，李明找來了兩個絲袋子，剪了兩個破洞，讓豬鼻子正好可以伸出來，帶著陳露和豆豆就去挑選豬羔子了。
陳露很會挑豬羔子，她挑的幾乎不會有生病的問題，而且都長得非常好，膘肥體壯，這一點李明就很佩服，他就不會看，就感覺這豬羔子明明都是一個樣，黑不溜秋的，沒啥區別。
這個活對于豆豆來說也是很有趣的，主要是比較熱鬧，李明把她放到豬圈的墻頭上，既能看到全過程，又不會有危險，老母豬年頭多了，護崽子，看到有人抓豬羔子它會攻擊人。
這種老母豬的攻擊力一點都不弱，一個成年男人被它頂一下，輕則一個大跟頭，青紫一片，重了都能撞骨折了！
陳露負責在外面看，瞄準了相中的豬羔子，指給主人看，然后他進去抓，為了防止母豬攻擊人，他特意給豬槽子里面填上了食物，讓母豬去吃食。
李明一直很奇怪，為啥豬這種東西一旦被抓反應會這么大，就像母雞，抓到了以后把翅膀扭一下別住，它就老實了，甚至不用綁住腿都不會怎么掙扎，但是豬的話你就算把三條腿都綁住，它們已經死命地掙扎，而且那叫聲簡直不要太嚇人！