\f臘月二十八這天。
天上還飄著細(xì)微的雪花，地上的積雪再次堆了起來(lái)，一腳下去就可以看到一個(gè)深坑。
雪花飄落在木板上面，被火紅的豬血融化，每個(gè)人的臉上都笑開(kāi)了花，本來(lái)失望的今年也可以過(guò)一個(gè)紅紅火火的新年。
大家三五成群，排著隊(duì)準(zhǔn)備領(lǐng)豬肉，錯(cuò)亂而又不失秩序。
云真真家里總共是五個(gè)人，每個(gè)人按照半斤肉算，可以領(lǐng)到兩斤半的豬肉，聽(tīng)著肉不多，但是帶回去應(yīng)該還是可以吃到好幾頓。
“吶，這是你們家的肉，都給你用繩子穿好了。”朱獵戶笑瞇瞇的看著她：“你們?nèi)家鈫幔@還有很多的豬血和豬骨頭，要不要也來(lái)點(diǎn)兒？”
云真真擺擺手。
既然拿著東西剛準(zhǔn)備走的時(shí)候，突然村長(zhǎng)開(kāi)口說(shuō)話：“等等，云童生是不是也在家呢，還有夫子他們，在咱們村里面這么久了，也幫助村中老鄉(xiāng)很多忙，也應(yīng)該有他們的一份，大家說(shuō)對(duì)不對(duì)？”
后面排隊(duì)的人聽(tīng)到這話也是紛紛點(diǎn)頭。
“這云童生之前還教過(guò)我家孩子呢，都不肯收我束脩費(fèi)，這次好不容易村里弄了點(diǎn)肉，一定得分給這孩子嘗嘗。”
“顏夫子也是，自從他來(lái)了之后，咱們學(xué)校就越辦越大，村里好多孩子都能進(jìn)去讀書(shū)，咱們村子的文化也是越來(lái)越高了。”
“還有小寧師父，之前幫我們打的外村人，還叫全村的人學(xué)武，說(shuō)起來(lái)他是我們整個(gè)村子的師傅，這份肉一定得給他。”
“就是就是，這給肉都是應(yīng)該的。”
“對(duì)了……還有王少爺呢，雖然他現(xiàn)在沒(méi)在這，但人家在村子里住了這么久，也算半個(gè)秦家村人了，該有的他們也要有。”
“……”
眾人絮絮叨叨的說(shuō)著，面上都是熱情，這讓一旁的云景都推脫不了。
云真真笑起來(lái)：“行，那就把他們那一份給我一起帶回去，到時(shí)候給他們。”
她伸手接過(guò)重新點(diǎn)過(guò)來(lái)的繩子，感覺(jué)手中沉甸甸的，有一種豐收的滿足感。
不僅僅是秦家村的每個(gè)人都領(lǐng)到了新鮮豬肉，就連新來(lái)的秦家村人也人人有份，每個(gè)人的量都是一樣的，一點(diǎn)都沒(méi)有偏頗。
大家有的拎著豬肉，有的端出盆過(guò)來(lái)，裝的滿滿當(dāng)當(dāng)。
也是臘月二十八，再有兩天就過(guò)大年了，家家戶戶都在抓緊著準(zhǔn)備做過(guò)年的吃食。
在云真真把消息放出去之后，這幾天陸陸續(xù)續(xù)都有人來(lái)她家購(gòu)買(mǎi)柴火，原本是準(zhǔn)備送到鎮(zhèn)子上去的，在這幾天已經(jīng)賣(mài)的差不多了。
吃過(guò)晚飯之后，二丫開(kāi)始收拾碗筷，云真真則是準(zhǔn)備把帶回來(lái)的野豬肉腌一下。
屋子里逐漸變得昏暗，沒(méi)有油燈，唯一的光亮就是火塘里的火光，看著幾人摸黑洗碗，云真真就去把松油燈給點(diǎn)上了。
燈一點(diǎn)上，屋里明顯亮了許多。
云真真把老黃酒均勻的涂滿野豬肉，將花椒鹽巴繼續(xù)涂在上面，不斷的用手揉搓，這樣可以最大程度去除野豬的腥騷味。
大概一盞茶功夫之后，幾塊豬肉的角落都揉滿調(diào)料，把肉放在木板上，壓上兩塊石頭，把水分和血水?dāng)D壓出來(lái)。
這樣放在屋里壓上三四天，最后放到火上進(jìn)行熏干。
肉壓好之后，云真真還拿了一個(gè)盆放在木板底下滴出來(lái)的血水，里面全都是鹽，倒掉了可惜的很，可以拿來(lái)稀釋之后喂豬，這樣一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
旁邊少了些豬血和一些內(nèi)臟，今天時(shí)間有點(diǎn)晚，來(lái)不及處理，她就拿了一個(gè)罩子把它蓋上，防止小蟲(chóng)子爬。
“二丫，咱們家是不是還有很多豆子，可以今天晚上泡上，明天做豆腐。”
家里的東西都是二丫在收拾，沒(méi)有人比她更清楚放在哪，她每天都過(guò)來(lái)打掃衛(wèi)生，有啥東西都記得一清二楚，所以久而久之，云真真找東西都喜歡二丫二丫的喊。
“有呢，我記得上次你們帶回來(lái)還有挺多的，估計(jì)得有個(gè)二三十斤。”
現(xiàn)在天已經(jīng)黑了，云真真提著一盞松油燈：“我去拿就行，今天晚上先泡上，明天拿去磨出來(lái)。”
“你把這個(gè)洗完了之后就趕緊回去睡覺(jué)吧，剩下的我們弄就行，明兒你再過(guò)來(lái)就行。”
“好嘞。”
……
第二天一早。
云家人早早的就起來(lái)了，還有兩天就過(guò)年，最近忙的很。
天剛蒙蒙亮的時(shí)候，云真真就起來(lái)磨豆子了，豆腐要早點(diǎn)做出來(lái)，后面還有很多其他的事情要忙。
秦禮在一旁幫忙磨豆子，二丫則在另外一邊慢慢切肉，準(zhǔn)備待會(huì)做豆腐血腸。
冬天的早晨一出門(mén)都是霧氣，寒風(fēng)刮在臉上陣陣生疼，秦禮吸了吸鼻子，握著磨桿的手被凍的通紅。
他低頭看了眼面前的一大桶豆子，轉(zhuǎn)頭看向云真真：“娘，這里面是多少豆子啊，做那么多，咱們能吃完嗎？”
“放心，這幾十斤豆子可以做出來(lái)翻倍的豆腐，這里面大概二十斤左右，能做出來(lái)差不多四十斤豆腐，到時(shí)候還要加上豬血跟豬肉，吃不完給你阿爺阿奶他們也要送些過(guò)去……”
“再說(shuō)了，咱們也可以送給趙嬸子他們嘗一嘗，剩下的還可以做豆腐湯，麻婆豆腐，豆腐鯽魚(yú)片，保證你們吃都吃不夠。”
想到這，他也不再多操心，繼續(xù)忙著手里的活兒。
咯吱咯吱的聲音繼續(xù)在院子里面響起，磨了半個(gè)時(shí)辰，估計(jì)也就磨了三斤豆子。
云真真將他磨出來(lái)的豆?jié){豆渣豆放到紗布里面，掛起來(lái)輕輕搖晃著，將豆渣過(guò)濾出來(lái)。
一次過(guò)濾不干凈還得繼續(xù)第二次，過(guò)濾好之后，豆?jié){可以直接下鍋，大火煮沸，慢慢升起泡沫，這時(shí)候還沒(méi)有徹底熟。
需要中小火煮上一盞茶的時(shí)間，這時(shí)候的豆?jié){才是真正的熟了。
聞著鍋?zhàn)永锩俺鰜?lái)濃濃的豆香，云真真盛了幾碗出來(lái)，撒上冰砂糖，一碗豆香濃郁甜滋滋的豆?jié){就出鍋了。
“小楠，快過(guò)來(lái)喝豆?jié){。”他先給家里幾個(gè)孩子端了一碗，最后再給自己來(lái)上一碗。
“來(lái)啦！”小楠聽(tīng)到聲音，麻溜的跑進(jìn)來(lái)，一進(jìn)屋子就猛地嗅了嗅，聞到豆?jié){香甜味道時(shí)，眼睛彎了起來(lái)。