葉飛和面的手法很柔和，隨著他不停的揉動(dòng)，就見(jiàn)青色瓷盆里面漸漸出現(xiàn)了一個(gè)面團(tuán)。



    這面團(tuán)比成年人的拳頭稍微大一些，顏色為金黃色。



    葉飛還在不停的揉動(dòng)著面團(tuán)，面團(tuán)也在葉飛的手下不停的變換著各種形狀。



    最后葉飛足足揉了二十分鐘，這才停下來(lái)，這個(gè)時(shí)候葉飛的腦門上都出汗了，他也沒(méi)有想到做一碗金絲面竟然要費(fèi)這么大的力氣，要知道自己就不做了，太麻煩了。



    面團(tuán)揉好，葉飛扭頭看了一眼林佳妮，卻正好發(fā)現(xiàn)林佳妮用鮮紅的小舌頭正在舔嘴唇。



    “光看面團(tuán)就餓了？”葉飛笑道。



    林佳妮也沒(méi)感覺(jué)到不好意思，猛點(diǎn)頭：“這個(gè)面團(tuán)真的太好看了，好想咬一口。”



    葉飛從青色瓷盆里將面團(tuán)拿起來(lái)，往林佳妮面前一遞，道：“咬吧。”



    林佳妮：‘“………..”’



    兄弟，我說(shuō)想咬一口，你就真的給我拿過(guò)來(lái)咬一口啊？你至少也要給做熟是不是？



    “我還是忍忍吧。”



    葉飛嘿嘿笑了笑。



    揉面的步驟算是結(jié)束了，接下來(lái)就是如何做出來(lái)細(xì)如發(fā)絲的面條。



    葉飛將金黃色的面團(tuán)放在砧板上，然后從工具架上抽出一根搟面杖。



    他的這根搟面杖有一尺左右，通體微紅色，表面上光潔耀眼，紋路清晰，一看就不是一般的搟面杖。



    林佳妮看著這根搟面杖，眼珠子一下就瞪大了，指著搟面杖，嘴唇都有點(diǎn)哆嗦了。



    “這這……紅酸枝木？而且還是心木？”



    葉飛詫異的看了一眼林佳妮，贊賞道：“厲害啊，這種東西也認(rèn)識(shí)？”



    林佳妮抓狂道：“我怎么就不能認(rèn)識(shí)了？我怎么就不能認(rèn)識(shí)了？！要知道紅酸枝木是什么東西，那是僅次于小葉紫檀和南海梨花木的超級(jí)木料啊，市場(chǎng)上都炒到快十萬(wàn)華夏幣一頓了，我的上帝，你也太能胡搞了吧？這么珍貴的木材你竟然用來(lái)做搟面杖？你可真是個(gè)超級(jí)敗家子啊。”



    葉飛：“………..”



    不是我，不是我，我不是敗家子，系統(tǒng)才是超級(jí)敗家子，這東西都是它給的啊，這家伙別說(shuō)一根破木頭了，搞不好一高興他能給你弄幾件小葉紫檀的家具出來(lái)。



    “這個(gè)…….我對(duì)這些東西也沒(méi)什么研究，不過(guò)我看著這根搟面杖挺好看的，摸起來(lái)手感也不錯(cuò)，再說(shuō)了，再好的木料，還不是為了做工具用的嗎？”



    說(shuō)著，葉飛開(kāi)始拿搟面杖搟面。



    看著葉飛那云淡風(fēng)輕的樣子，林佳妮真的有種將這根搟面杖給搶跑的沖動(dòng)。



    尼瑪啊，那可是紅酸枝木的搟面杖啊，這一根拿出去放在拍賣會(huì)上，估計(jì)愛(ài)木人士打掉頭也會(huì)搶的。



    現(xiàn)在這貨竟然一下一下又一下的在這里搟面皮，真是太讓人抓狂了。



    沒(méi)有管林佳妮怎么想的，葉飛雙手壓著搟面杖，在面團(tuán)上滾動(dòng)。



    面團(tuán)很快變成了橢圓形，緊接著是變薄再變薄。



    十分鐘過(guò)后，葉飛將這團(tuán)面已經(jīng)搟成了三毫米厚的面皮，長(zhǎng)長(zhǎng)的，薄薄的。



    就在林佳妮以為已經(jīng)可以的時(shí)候，誰(shuí)知道葉飛根本沒(méi)有停下來(lái)的意思，還在一次次的拿搟面杖在面皮上滾動(dòng)著。



    “我說(shuō)，可以了吧？這已經(jīng)夠薄的了，再搟就破了。”林佳妮提醒道。



    葉飛手上的動(dòng)作沒(méi)有停，說(shuō)道：“金絲面之所以是面食里面很高級(jí)的存在，就是因?yàn)樗闹谱鞅容^費(fèi)勁，也比較苛刻，現(xiàn)在這面皮你看著可以了，可是如果現(xiàn)在就切面條的話，做出來(lái)的口感根本就讓人無(wú)法滿意。”



    “就一碗破面而已，至于嗎？”林佳妮撇撇嘴，道。



    葉飛點(diǎn)點(diǎn)頭：“至于，對(duì)于一個(gè)追求極致的廚師來(lái)說(shuō)，每一道菜都要盡力的做到至善至美。”



    又搟了五六分鐘，葉飛雙手上用的力氣越來(lái)越小，一直到最后停下來(lái)。



    這個(gè)時(shí)候，葉飛將搟面杖放在一旁，然后用手捏住長(zhǎng)條面皮的一端，輕輕往上一提，拿到林佳妮面前，笑道：“這個(gè)才是真正完美的金絲面面皮。”



    林佳妮看到這個(gè)面皮，整個(gè)人直接就目瞪口呆了。



    她真的沒(méi)想到竟然有人會(huì)將面粉做成眼前的這種狀態(tài)，就見(jiàn)這面皮薄如蟬翼，從這邊都能朦朦朧朧的看到對(duì)面兩米遠(yuǎn)的東西，這尼瑪哪是面皮啊，這就是一層塑料膜好不好。



    “這……真的是面皮？”



    葉飛道：“你可以摸一下。”



    林佳妮顫抖著手在面皮上摸了一下，面皮手感光滑如絲，還有一種溫溫的感覺(jué)。



    她趕忙將手收了回去，催促道：“快做快做，老娘受不了了，啊啊啊啊，你下面給我吃。”



    葉飛：“………”



    大姐，這話聽(tīng)著怎么有點(diǎn)別扭呢？



    將面皮再次鋪在砧板上，然后葉飛拿出一把大刀。



    沒(méi)錯(cuò)，葉飛有很多把刀，寬的窄的長(zhǎng)的短的都有，但是葉飛都沒(méi)有選，而是選了一把半尺長(zhǎng)的厚背薄刃的大刀。



    用這把大刀將面皮周圍參差不齊的邊緣處給清理掉，然后將面皮疊了起來(lái)。



    就見(jiàn)葉飛手起刀落，輕輕一下。



    林佳妮：“……”



    “你切空氣呢？面條呢？”



    葉飛嘿嘿一笑，道：“找下感覺(jué)，還沒(méi)開(kāi)始切呢。”



    林佳妮直翻白眼。



    葉飛也沒(méi)有再逗她，而是左手按著疊好的面皮，右手刀垂直拿著，一下就切了下去。



    咚~~



    一聲細(xì)微的刀刃撞擊砧板的聲音傳來(lái)，然后林佳妮就看到在大刀的一邊上出現(xiàn)了一根面條。



    只是看到這根面條的時(shí)候，林佳妮有點(diǎn)凌亂了。



    就見(jiàn)這根面條與其說(shuō)是面條，倒不如說(shuō)是一根頭發(fā)，不，比頭發(fā)還要細(xì)！



    “這是面條？”林佳妮不可思議的問(wèn)道。



    全蛋金絲面她也知道面條講究的是細(xì)而韌，可是這…..這尼瑪也太細(xì)了，甚至還沒(méi)有頭發(fā)粗呢，這吃個(gè)毛啊！



    “這是面條。”葉飛手中的大刀一邊切著面皮，一邊說(shuō)道。



    此時(shí)，他的臉上沒(méi)有了嬉笑的表情，而是非常嚴(yán)肅。



    就見(jiàn)他下刀的速度越來(lái)越快，而隨著他一刀刀切下，林佳妮竟然感覺(jué)自己聽(tīng)到了一首絕妙的音樂(lè)，一首春雨入林的大自然的樂(lè)章。



    咚~~咚咚~~咚咚咚~~咚咚咚咚……………



    葉飛的刀速越來(lái)越快，最后林佳妮整個(gè)人都徹底傻掉了，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)自己就站在葉飛的旁邊，但是自己竟然看不到葉飛手里的刀了，只能到看到一片模糊的影子在自己的面前不停的晃動(dòng)著。



    “這刀工…….艾瑪，你別切到手了。”林佳妮也不知道是在提醒葉飛，還是在自言自語(yǔ)，就那么喃喃的說(shuō)道。



    葉飛沒(méi)有吭聲，他的眼睛一動(dòng)不動(dòng)的盯著手中的刀和面皮。



    直到這一次，葉飛才真正的動(dòng)用了他的刀工，說(shuō)實(shí)話從系統(tǒng)給他了刀工之后，他很少用，也就是在做金絲土豆和豆腐的時(shí)候才稍微露那么一手，但是那都是小毛毛雨而已，這一次才是真格的。



    葉飛越是切的快，心中越是痛快。



    “這刀工，真的是頂天牛逼了。”



    這貨心里又自戀上了。



    面皮疊起來(lái)之后根本就沒(méi)有多長(zhǎng)，但是葉飛卻足足切了十分鐘！



    十分鐘過(guò)后，葉飛手中的面皮沒(méi)了，他也停了下來(lái)。



    葉飛長(zhǎng)長(zhǎng)的出了口氣，將刀放下，扭頭看了下林佳妮。



    就見(jiàn)林佳妮目瞪口呆的站在一旁。



    “林姐，怎么了？”



    林佳妮木納的看了看葉飛，然后又低頭看了看砧板上的一列金黃色的面條，再然后她情不自禁的伸出白嫩的小手捏起了一根面條，舉到眼前看了看，道：“你確定這是面條而不是毛毛？”



    葉飛：“我#￥%……”



    書中自有顏如玉，書中自有黃金屋，書中還有金絲面，一些朋友要開(kāi)學(xué)了，在這里花燈祝大家學(xué)業(yè)有成，每次都能考出好成績(jī)，好好學(xué)習(xí)哦。