只要了解了朝山地區(qū)南這個(gè)字的意思，那么這種南糖的做法也差不多就出來(lái)了。

    它是一種澆注形成的甜品，具體做法并不算復(fù)雜。

    葉飛今天要做的是花生南糖，將所有的材料準(zhǔn)備好之后就開(kāi)始動(dòng)手制作。

    首先就是將花生米先用水稍微泡了一下，然后快速的晾干。

    將一口炒鍋放在了爐灶上，然后開(kāi)火加熱，將豬油放進(jìn)去了一些。

    豬油剛開(kāi)始是固體狀，就好像葉飛以前用的極品玫瑰食用油一樣，等到放入熱鍋里面之后，豬油迅速的融化，然后溫度開(kāi)始迅速的上升。

    等到溫度合適之后，葉飛將提前準(zhǔn)備好的花生米倒進(jìn)油鍋開(kāi)始炸。

    葉飛之所以在炸花生之前先用水將花生米泡一下，這是炸花生的一個(gè)小訣竅，這樣炸出來(lái)的花生不容易糊，吃起來(lái)也更加的酥脆。

    花生放進(jìn)鍋里面，葉飛從一旁拿過(guò)一個(gè)干凈的瓷盤子，等到鍋里的花生米可以之后，將其用漏勺全都撈出來(lái)，然后均勻的鋪放在盤子里面，回頭開(kāi)始處理麥芽糖和白砂糖。

    這兩種東西是決定這道美食味道的食材，就是甜，而要想讓二者和炸好的花生米完美融合，前提是要將二者熬煮成糖漿。

    將鍋里的豬油倒掉，然后開(kāi)始重新?lián)Q上新鮮的油，將麥芽糖和白糖放進(jìn)油里面熬煮。

    隨著二者融化，鍋里面的豬油粘稠度也開(kāi)始慢慢的增加。

    葉飛一邊熬煮著，一邊用大勺子慢慢的攪動(dòng)著，為的就是讓二者能夠融化徹底，另外就是讓熬出來(lái)的糖漿更加的均勻。

    隨著葉飛不停的攪動(dòng)，鍋里面的糖漿也開(kāi)始慢慢的趨于完美。

    再看此時(shí)鍋里的情況，一鍋金色的液體，如同融化的黃金一樣。

    葉飛將勺子稍微提了起來(lái)，就見(jiàn)一根根絲線連接在鍋和大勺子中間，然后慢慢的變細(xì)變細(xì)，直到斷開(kāi)。

    反復(fù)的做了幾遍這個(gè)動(dòng)作，葉飛這才將火關(guān)上，然后趕忙用大勺子將鍋里的糖漿舀了出來(lái)，緩慢而又均勻的倒在了瓷盤里面的花生米上。

    糖漿就好像一條條緩緩的河流，在花生米的縫隙里面慢慢的流動(dòng)著，將一顆顆花生米給巧妙的粘合起來(lái)。

    一勺一勺又一勺，葉飛的耐心很好，不急不慢的將糖漿淋注在花生米之上，這也是這道美食的一個(gè)非常重要的步驟，也正是因?yàn)檫@個(gè)步驟，所以這種美食才被叫做南糖，也就是淋注糖。

    隨著糖漿越來(lái)越多，開(kāi)始有大量的糖漿流入了花生米的下方，這樣一來(lái)就徹底的將花生米給完美的包裹了起來(lái)。

    等到將鍋里面的糖漿全都用完之后，這個(gè)大大的盤子也差不多快滿了。

    所有人都安靜的看著，等到葉飛將爐火關(guān)上之后，九宮真人幾個(gè)嘉賓也是長(zhǎng)長(zhǎng)的出了口氣，其實(shí)他們剛才全都在憋著一口氣認(rèn)真的在看呢。

    “葉神，好了嗎？”

    “這種液體是什么？顏色太好看了，剛才還是金色的，現(xiàn)在開(kāi)始慢慢的變成紅棕色了。”

    “嗯~這種味道真的太好聞了，很香很甜的感覺(jué)。”

    “葉神，可以吃了嗎？”

    葉飛笑道：“現(xiàn)在還不能吃，這東西要涼一下才會(huì)更加的可口。”

    直播間的觀眾一個(gè)個(gè)的也開(kāi)始騷動(dòng)了起來(lái)。

    “做好了？”

    “這道美食太簡(jiǎn)單了。”

    “是的，這道美食的步驟其實(shí)很少，但是要想將其做好也不是很容易的事情，尤其是熬糖漿的時(shí)候，糖漿的好壞直接影響到你做這道美食的優(yōu)劣，我們朝山人很多熬糖漿還熬的不合格呢。”

    “我實(shí)話告訴你們，葉神做的美食就沒(méi)有一樣簡(jiǎn)單的，不信一會(huì)兒看看吧，葉神絕對(duì)有話要說(shuō)。”

    葉飛還真有話要說(shuō)，主要就是熬糖漿和澆注的問(wèn)題。

    “糖漿這種食材其實(shí)我們很多人都會(huì)做，就是簡(jiǎn)單的將糖熬成液體就可以了，但是火候是一個(gè)大問(wèn)題，因?yàn)樘菨{熬的太過(guò)的話會(huì)有一種苦味，熬的太輕了糖粒不能完全融化，這些都是影響糖漿質(zhì)量的細(xì)節(jié)，最完美的糖漿就是讓糖完全融化就可以，然后在澆注的時(shí)候盡量的平緩一些，動(dòng)作不要太大，讓糖漿能夠在盤子里流動(dòng)均勻平整，還有就是這東西的溫度還是很高的，稍微掉在身上一滴就燙的不輕，所以做之前最好做點(diǎn)安全措施保護(hù)一下。”

    “這道美食我們現(xiàn)在就算完成了，步驟很簡(jiǎn)單，只要大家在做的時(shí)候稍微注意一下，應(yīng)該都能夠很快上手的，另外就是關(guān)于這道美食的食用問(wèn)題，剛剛澆注好的南糖是不能吃的，還是那句話，糖漿沒(méi)有涼，燙到就不好了，等到冷涼之后才完美，OK，就是我們現(xiàn)在這個(gè)樣子。”

    說(shuō)著，葉飛將瓷盤子拿了起來(lái)展示給大家看。

    就見(jiàn)在盤子里面的糖漿已經(jīng)完全變成了晶瑩剔透的棕紅色，甚至都能夠看清里面包裹著的花生米。

    花生米就好像一個(gè)個(gè)的小精靈，俏皮的潛沒(méi)在糖漿的懷抱里，安逸而又舒適。

    “我去，好看。”

    “我見(jiàn)葉神也沒(méi)有刻意的去弄平糖漿，為什么表面看起來(lái)光溜溜的這么平整呢？”

    “這就是葉神為什么倒糖漿的時(shí)候慢慢的原因了，太快了糖漿流動(dòng)不到位，表面上肯定會(huì)凹凸不平的。”

    “完美的小吃。”

    “我可真想把電腦吃了啊，這也太經(jīng)典了。”

    “兄弟，一起吃。”

    人們一個(gè)個(gè)著急的不行，現(xiàn)場(chǎng)的幾個(gè)嘉賓也是一個(gè)個(gè)不停的咽口水。

    葉飛笑道：“這是一整塊，稍等一會(huì)兒就能夠吃到了。”

    說(shuō)著，他從工具架上拿了一把小刀，這刀鋒利無(wú)比，明晃晃的，然后用刀在盤子里面橫豎的切了起來(lái)，最后用小刀輕輕的將劃分好的小塊南糖從盤子里面取了出來(lái)。

    將準(zhǔn)備好的盤子拿過(guò)來(lái)，一塊塊南糖一層層的擺放在了盤子里面。

    “OK，嘗嘗。”葉飛將盤子往前一伸，道。

    宇宙我最帥一幫人全都在等著葉飛的這句話呢，見(jiàn)葉飛發(fā)話了，那誰(shuí)還會(huì)客氣啊，全都一擁而上，瞬間就將盤子里的南糖全都給拿光光了。

    宇宙我最衰郁悶的吐血，他一只手不能用，只能用右手拿，沒(méi)別人拿的多，人家每個(gè)人都是好幾塊，這貨就拿了一塊，就這還是幾個(gè)人給他留的呢，要不然這貨一塊都拿不到。

    看著手里面的一塊南糖，宇宙我最衰嘆了口氣，一塊就一塊吧，有總比沒(méi)有強(qiáng)。

    也正是因?yàn)樯伲栽诔缘臅r(shí)候才更加珍惜。

    他并沒(méi)有著急往嘴里送，而是先仔細(xì)的觀察這塊南糖。

    就見(jiàn)這塊糖呈長(zhǎng)方體形，每一面都光滑如鏡，有的花生米被刀給切斷了，露出里面象牙白的顏色，看起來(lái)誘人無(wú)比。

    糖漿已經(jīng)凝固，捏起來(lái)有些硬，但是還有一定的柔軟度。

    整塊糖就好像一個(gè)億萬(wàn)年前的琥珀一樣，晶瑩剔透卻又散發(fā)這甜香的味道。

    他再也忍不住了，將這塊糖慢慢的送進(jìn)嘴里，然后輕輕的咬了一下。

    軟。

    這是這塊糖給他的第一感覺(jué)。

    “軟的？粘牙了怎么辦？”宇宙我最衰心里嘀咕道。

    他又不是沒(méi)有吃過(guò)糖，知道每一種糖吃起來(lái)都會(huì)粘牙的。

    但是隨著這一小口的糖被咬掉之后，這貨的眼珠子一下就瞪圓了。

    “我靠，沒(méi)粘？”

    沒(méi)錯(cuò)，葉飛做的這塊花生南糖根本就不粘牙，雖然有些柔軟，但是吃到嘴里面滑溜溜的，就好像一塊頂級(jí)的果凍。

    他并沒(méi)有急著咀嚼，而是先用舌頭感觸了一下這塊糖，滑爽無(wú)比，當(dāng)舌頭和這塊糖親密接觸之后，糖本身的甜味瞬間就在他的嘴里和舌尖上爆發(fā)了。

    “嗚~~”

    宇宙我最衰差一點(diǎn)叫起來(lái)，因?yàn)檫@種甜和他以前吃的那些糖的甜還不太一樣，這種味道是淡淡的甜味，他甚至都能夠嘗出來(lái)麥芽糖和白砂糖的各自的味道。

    沒(méi)錯(cuò)，這種甜雖然是混合了兩種糖的甜味，但是卻又有一種層次分明的感覺(jué)，讓人吃一口就好像在享受兩種糖一樣。

    這貨舒服的將眼睛都閉上了，然后鼻孔里面?zhèn)鞒龃种氐暮粑暋?br />
    “嚼一口。”

    他的心里這樣想著，也就這樣做了，輕輕的嚼了一口。

    牙齒碰觸到糖塊的時(shí)候，很快就陷入了糖的包圍之中，然后繼續(xù)咬，牙齒碰到了一塊硬硬的東西，他知道這是花生米。

    微微用力將花生米咬破，瞬間一種花生米特有的香氣在他的嘴里面轟然炸開(kāi)。

    “嗚~臥槽！”

    這貨心里真的是有點(diǎn)震撼了，因?yàn)楫?dāng)花生米的香氣和糖的甜味在嘴里面融合迸發(fā)之后，他就覺(jué)得自己的心好像是萬(wàn)年寒冰遇到了驕陽(yáng)，瞬間有一種要融化的感覺(jué)。

    甜香入心扉。

    “咯嘣~咯嘣咯嘣~~”

    宇宙我最衰再也停不下來(lái)了，開(kāi)始大嚼特嚼，滿嘴的甜香味道彌漫，時(shí)不時(shí)的還傳出咯嘣咯嘣的聲音，這是花生米被咬破了。

    “酥軟香脆，雖然有豬油，但是卻一點(diǎn)兒也不油膩，反而給整塊糖增加一種令人神往的韻味，花生米的香脆和糖漿的酥軟爽滑結(jié)合在一起，這就是一塊世界上最頂級(jí)的甜品！”

    這就是宇宙我最衰此時(shí)心里的感受。

    他是徹底的被這口糖給征服了，現(xiàn)在整個(gè)身心都陷入了這塊糖的魅力之中。

    不僅僅是他，其他人也是一個(gè)樣，一個(gè)個(gè)的全都在享受這一刻，全都在品嘗這一刻。

    “太棒了，葉神，這種美食的食材我回去的時(shí)候能夠帶一些嗎？”宇宙我最帥一邊吃一邊問(wèn)道。

    葉飛笑道：“當(dāng)然可以，不管是麥芽糖還是白砂糖，我們這里多得是，走的時(shí)候送你一些。”

    “真的？”

    “當(dāng)然是真的。”

    “葉神。”

    “嗯。”

    “我愛(ài)你。”

    “......吃你的糖吧。”

    霹靂火這貨的性子本身就很急，他吃東西也很急，這貨占著身強(qiáng)力壯，兩只手抓了五六塊，大鱷魚(yú)嘴一張，全都扔進(jìn)去了。

    然后這貨美的都快飄起來(lái)了。

    “這才是生活，這特么才是生活啊，老子突然不想打仗了。”

    所有人：“......”

    臥槽，這南糖到底有多好吃啊？竟然讓一個(gè)戰(zhàn)爭(zhēng)狂人吃的都不想打仗了，大哥，吃塊糖還能把你給吃轉(zhuǎn)性了？

    “姐，好好吃。”海上云一邊吃糖，一邊仰著臉對(duì)自己的姐姐海上花說(shuō)道，滿臉的幸福。

    海上花笑了笑，將自己手里的糖全都給了弟弟，道：“好吃就多吃點(diǎn)。”

    “嗯嗯，你也吃。”海上云又給了海上花一塊。

    所有人都看得出來(lái)這姐弟兩個(gè)人的關(guān)系是真的好，姐姐疼弟弟，弟弟也疼姐姐。

    南北門是一句話不說(shuō)，這貨只顧得低頭猛吃了，他拿的也不少，吃的滿嘴飄香。

    綠芒星。

    大執(zhí)行官平月和一群二三級(jí)的執(zhí)行官都在看葉飛的直播呢，一個(gè)個(gè)的狂吞口水。

    “失誤了，失誤了啊。”平月突然有些懊惱的自言自語(yǔ)道。

    有個(gè)執(zhí)行官不明所以的問(wèn)道：“大執(zhí)行官，怎么失誤了？是不是我們的研究......”

    平月苦笑著搖搖頭，道：“忘了讓南北門這小子帶回來(lái)點(diǎn)了，我們也嘗嘗葉神做的頂級(jí)美食。”

    “.......”

    幾塊花生南糖，徹底的俘獲了所有嘉賓的心，九宮真人吃的法號(hào)都不念了，很沒(méi)形象的狂吃。

    他們這邊吃著，葉飛那邊又開(kāi)始做下一道甜品——冰糖核桃。

    “好吧，他們吃他們的，我們也別閑著，今天的美食也不少，咱們抓緊點(diǎn)時(shí)間，接下來(lái)咱們就做第二道干果，就是冰糖核桃，沒(méi)錯(cuò)，我們又用到核桃了，上一期的千叟宴我們做了怪味核桃，效果還不錯(cuò)，今天我們就再用核桃做一道美食，冰糖核桃不僅僅是好吃，同時(shí)對(duì)于人的腸胃也有很好的滋養(yǎng)作用，對(duì)便秘有一定的之間作用，另外就是它還有不錯(cuò)的補(bǔ)腎效果……”

    葉飛剛介紹到這里，直播間亂套了。

    “我擦，補(bǔ)腎呢～”

    “老子一會(huì)兒去買十斤核桃和冰糖去。”

    “哈哈，兄弟，不行了？”

    “……要你管？”

    “又補(bǔ)腎啊～好像葉神用的食材很多都有這功效，嘿嘿。”

    “……”

    人們說(shuō)著，葉飛開(kāi)始動(dòng)手做。

    冰糖和核桃必不可少，然后就是適量白芝麻。

    將食材準(zhǔn)備好，那邊幾個(gè)人也吃完了，葉飛直接把他們?nèi)己斑^(guò)來(lái)幫忙砸核桃。

    干活還是外星人猛，九宮真人要借助工具，宇宙我最衰……好吧，他可以忽略不計(jì)。

    海上花別看是個(gè)女孩子，力氣不小，用手拿兩個(gè)核桃，用力一握，核桃裂了。

    南北門也是這么做的，不過(guò)比海上花的速度要快一些。

    霹靂火和宇宙我最帥倆貨還比起來(lái)了。

    “看誰(shuí)快。”宇宙我最帥道。

    霹靂火撇撇嘴，道：“別說(shuō)我欺負(fù)你。”

    說(shuō)著，這貨還露了露自己的肌肉。

    宇宙我最帥只是笑了笑，然后一把抓了三個(gè)核桃，輕輕一用力，眾人就聽(tīng)到卡擦擦一陣響，然后從這貨的手指縫里面一片碎末落下，就像下雨一樣。

    “好，好力氣！”搶到麥克風(fēng)的青皮大聲喊道。

    其他人也全都被嚇一跳，誰(shuí)也沒(méi)想到宇宙我最帥看著很小，力氣竟然這么大。

    珠光島幾塊大石頭后面，摩天柱瞪著老墨一幫人，道：“今天上午你們什么都沒(méi)看到，知道嗎？”

    老墨一幫人趕忙點(diǎn)頭，摩天柱雖然打不過(guò)宇宙我最帥，但是絕對(duì)能秒殺他們啊。

    見(jiàn)宇宙我最帥一把手握碎三個(gè)核桃，霹靂火二話不說(shuō)，一把抓過(guò)來(lái)五個(gè)，然后一用力，咔吧吧一陣響，五個(gè)核桃也碎了。

    “我告訴你，你也就是手比我大，要不然我能一次性握碎十個(gè)。”宇宙我最帥不服氣道。

    “那行，我也握三個(gè)，看看誰(shuí)握的最碎。”

    “好！”

    倆人就要開(kāi)干，眾人也準(zhǔn)備好看熱鬧了。

    可是葉飛毛了，你妹啊，老子的食材啊，不是讓你們禍拜著玩呢，全都搞碎了我還做個(gè)錘子啊？！